Envoltura de Pollo Asiático Keto
Disfruta de sabores audaces y vibrantes con este Keto Asian Chicken Wrap: una comida baja en carbohidratos y alta en proteínas perfecta para una alimentación saludable y rápida preparación de comidas. Tiernas tiras de pollo se marinan en una mezcla sabrosa de salsa de soja amigable con keto, fragante aceite de sésamo, ajo y jengibre, creando una base deliciosa llena de umami. Envuelto en hojas crujientes de lechuga romana y cubierto con vegetales frescos y crujientes como pepino, pimiento rojo y cebollas verdes, este platillo no solo es saludable, sino que explota en textura y color. Una pizca de semillas de sésamo tostadas y un chorrito de lima picante unen todos los sabores, ofreciendo un mordisco refrescante y satisfactorio en cada envoltura. Con un tiempo de preparación de 15 minutos y una cocción mínima, estas envolturas son ideales para las noches ocupadas de la semana o para comidas rápidas sobre la marcha. Ya sea que sigas una dieta keto o simplemente tengas antojo de algo ligero y sabroso, ¡este plato inspirado en Asia seguramente se convertirá en uno de tus favoritos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechuga de pollo
- 2 tablespoons Salsa de soja (amigable con la dieta Keto)
- 1 tablespoon Aceite de sésamo
- 2 cloves Ajo
- 1 teaspoon Jengibre
- 6 leaves Hojas de lechuga romana
- 2 stalks Cebollas verdes
- 1 medium Pimiento rojo
- 1 small Pepino
- 1 tablespoon Semillas de sésamo tostadas
- 1 medium Limón
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Comience por cortar las pechugas de pollo en tiras delgadas.
En un tazón, combina la salsa de soya, el aceite de sésamo, el ajo picado y el jengibre rallado. Mezcla bien.
Agrega las tiras de pollo al adobo, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta. Deja marinar por al menos 10 minutos.
Mientras el pollo se está marinando, prepara las verduras. Corta en rodajas finas las cebollas verdes, el pimiento rojo y el pepino.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Agrega las tiras de pollo marinadas a la sartén.
Cocine el pollo durante aproximadamente 7-9 minutos, o hasta que esté completamente cocido y dorado. Revuelva ocasionalmente.
Retira el pollo del fuego y deja que se enfríe un poco.
Toma las hojas de lechuga romana y colócalas planas sobre una superficie limpia.
Distribuir uniformemente las tiras de pollo cocido en cada hoja de lechuga.
Coloca encima del pollo las cebollas verdes en rodajas, el pimiento rojo y el pepino.
Esparce las semillas de sésamo tostadas por encima.
Corta la lima en gajos y exprime un poco de jugo de lima sobre cada envoltura.
Condimentar con sal y pimienta negra al gusto.
Enrolle las hojas de lechuga para formar wraps y sirva inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
632 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 26.9 g | 34% | |
| Saturated Fat | 4.7 g | 24% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.1 g | ||
| Cholesterol | 206 mg | 69% | |
| Sodium | 3986 mg | 173% | |
| Total Carbohydrate | 27.9 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 8.1 g | 29% | |
| Total Sugars | 8.5 g | ||
| Protein | 74.5 g | 149% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 198 mg | 15% | |
| Iron | 5.0 mg | 28% | |
| Potassium | 1650 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
