Envoltura de Pollo al Sudoeste Baja en Carbohidratos
Disfruta de los sabores audaces y picantes de este Envoltorio de Pollo al Suroeste Bajo en Carbohidratos, una comida deliciosa y apta para la dieta keto que es perfecta para el almuerzo o la cena. Esta receta fácil de hacer presenta tiernas tiras de pollo condimentadas cocidas a la perfección, combinadas con coloridos ingredientes como lechuga romana fresca, jugosos tomates Roma, aguacate cremoso y un aderezo al estilo Suroeste. Envuelto cómodamente en una tortilla baja en carbohidratos, cada bocado rebosa con especias ahumadas, texturas crujientes y un toque de lima para un final refrescante. Listo en solo 35 minutos y cargado de proteínas, esta comida simple pero satisfactoria es ideal para cualquiera que desee un deleite culinario saludable, rápido e inspirado en el Suroeste sin los carbohidratos. Perfecto como una comida portátil o un aperitivo tentador, estos envoltorios seguramente se convertirán en un clásico en tu rotación de recetas.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Pimentón picante
- 1 teaspoon Comino
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 pieces Tomates Roma
- 4 leaves Hojas de lechuga romana
- 0.5 cup Queso cheddar rallado
- 1 piece Aguacate, en cubos
- 2 tablespoons Cilantro fresco, picado
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 4 pieces Tortillas bajas en carbohidratos
- 0.25 cup Aderezo del Suroeste (amigable con la dieta keto)
Instructions
Coloca las pechugas de pollo en una tabla de cortar y sécalas con una toalla de papel. Corta cada pechuga en tiras delgadas para una cocción más rápida y uniforme.
En un recipiente pequeño, mezcla el chile en polvo, comino, ajo en polvo, sal y pimienta negra.
Frota la mezcla de especias de manera uniforme sobre las tiras de pollo.
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Una vez que el aceite esté caliente, agregue las tiras de pollo y cocine durante 7-8 minutos de cada lado, o hasta que estén completamente cocidas y ya no estén rosadas en el centro. Retire del fuego y deje que el pollo se enfríe ligeramente.
Mientras el pollo se cocina, prepara los ingredientes. Corta los tomates en cubitos, pica el cilantro, desmenuza las hojas de lechuga y corta el aguacate en cubitos.
Calienta las tortillas bajas en carbohidratos en el microondas durante aproximadamente 10 segundos para que se vuelvan más flexibles.
Extienda alrededor de 1 cucharada de aderezo suroeste apto para dieta baja en carbohidratos sobre el centro de cada tortilla.
Coloca en capas cada tortilla con el pollo cocido, tomates cortados en cubitos, lechuga romana rallada, queso cheddar rallado, aguacate cortado en cubitos y cilantro fresco.
Rocía un chorrito de jugo de limón fresco sobre el relleno.
Dobla los lados de cada tortilla y enróllala firmemente en un wrap. Corta por la mitad si lo deseas y sirve de inmediato.
¡Disfruta tu Wrap de Pollo al Suroeste Bajo en Carbohidratos como una comida o merienda satisfactoria!
Nutrition Facts
Calories |
1863 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 113.2 g | 145% | |
| Saturated Fat | 29.1 g | 146% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 366 mg | 122% | |
| Sodium | 3563 mg | 155% | |
| Total Carbohydrate | 91.5 g | 33% | |
| Dietary Fiber | 53.9 g | 192% | |
| Total Sugars | 10.4 g | ||
| Protein | 149.2 g | 298% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 935 mg | 72% | |
| Iron | 11.1 mg | 62% | |
| Potassium | 2546 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
