Envoltura de Pollo a la Parrilla y Vegetales con Bajo Contenido de Carbohidratos
¡Eleva tu juego en la alimentación saludable con estos irresistibles wraps de pollo a la parrilla y verduras bajos en carbohidratos! ¡Rellenos de sabroso pollo a la parrilla marinado con ahumado y una colorida mezcla de calabacín, pimiento rojo y cebolla morada chamuscados, este plato es un festín lleno de sabor envuelto en hojas de lechuga crujientes! Perfectos para preparar tus comidas con anticipación o para una cena rápida y nutritiva, estos wraps se completan con aguacate cremoso, jugosas rodajas de tomate, y una pizca de queso feta agridulce para una experiencia satisfactoria en cada bocado. Con tan solo 30 minutos desde la preparación hasta el plato y sin necesidad de usar panes o tortillas con muchos carbohidratos, esta receta libre de gluten y rica en proteínas es ideal para entusiastas de las dietas bajas en carbohidratos, el keto y un estilo de vida saludable. ¡Ya sea que desees una comida nutritiva o un placer sin culpa, estos wraps a la parrilla son tu opción predilecta para disfrutar de una comida fresca y llena de sabor!
Devuelve el Amor Incondicional
Alimento premium natural para mascotas hecho con ingredientes 100% de Nueva Zelanda.
Nutrición saludable para tu familia peluda
Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 tablespoon zumo de limón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 medium calabacín en rodajas
- 1 large pimiento rojo en rodajas
- 0.5 medium cebolla morada, en rodajas
- 6 whole hojas grandes de lechuga
- 1 medium aguacate, en rodajas
- 1 medium tomate en rodajas
- 0.5 cup Queso feta desmenuzado
Instructions
Comienza por preparar el adobo para el pollo. En un tazón pequeño, mezcla 1 cucharada de aceite de oliva, jugo de limón, ajo en polvo, pimentón ahumado, sal y pimienta.
Coloca las pechugas de pollo en un recipiente poco profundo o bolsa resellable y vierte el adobo sobre ellas. Asegúrate de que el pollo esté completamente cubierto. Marine durante al menos 15 minutos.
Mientras el pollo se está marinando, prepara las verduras. Corta el calabacín, pimiento rojo y cebolla morada en tiras finas.
Precalienta una parrilla o sartén grill a fuego medio-alto. Rocía la cucharada restante de aceite de oliva sobre las verduras y ásalas durante aproximadamente 3-5 minutos, o hasta que estén tiernas y ligeramente doradas. Retira de la parrilla y reserva.
En la misma parrilla, cocina las pechugas de pollo marinadas durante unos 6-8 minutos por cada lado, o hasta que estén completamente cocidas y la temperatura interna alcance los 165°F (74°C). Retira de la parrilla y déjalas reposar unos minutos antes de cortarlas en tiras.
Para armar los wraps, coloca las hojas grandes de lechuga en una superficie limpia. Coloca unas cuantas rebanadas de pollo a la parrilla, verduras a la parrilla, aguacate y tomate en cada hoja. Espolvorea con queso feta desmenuzado.
Dobla cuidadosamente los lados de las hojas de lechuga sobre el relleno y enróllalas firmemente para formar un wrap.
¡Sirve de inmediato y disfruta tus wraps de pollo a la parrilla y verduras bajos en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
481 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 27.8 g | 36% | |
| Saturated Fat | 6.9 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 115 mg | 38% | |
| Sodium | 638 mg | 28% | |
| Total Carbohydrate | 18.0 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 8.1 g | 29% | |
| Total Sugars | 7.7 g | ||
| Protein | 42.8 g | 86% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 166 mg | 13% | |
| Iron | 3.0 mg | 17% | |
| Potassium | 1259 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
