Envoltura de Pollo a la Parrilla Sin Soja
Potencia tus snacks con esta deliciosa receta de "Envoltura de Pollo a la Parrilla sin Soja", repleta de sabores frescos e ingredientes ricos en proteínas. ¡Perfecta para aquellos con restricciones dietéticas! Esta envoltura presenta jugoso pechuga de pollo sazonada con pimentón y cocinada a la parrilla, envuelta en tortillas de trigo integral calientes. El crujiente lechuga romana, los jugosos tomates cherry y las rodajas de pepino ofrecen una sensación refrescante, mientras que un aderezo griego de yogur con toques de limón y eneldo une maravillosamente los sabores. ¡Listo en solo 30 minutos, esta receta rápida y saludable es una opción ideal para almuerzos o cenas ligeras, llena de sabor y nutrición! Ya sea que estés cocinando con antelación o buscando un snack sin soja, ¡esta fácil envoltura cumple en todos los aspectos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 piece Pechuga de pollo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoons Ajo en polvo
- 0.5 teaspoons Pimentón
- 0.25 teaspoons Sal.
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
- 2 pieces Tortillas de trigo integral
- 2 leaves Lechuga Romana
- 6 pieces Tomates cherry
- 0.25 whole Pepino
- 0.5 cups Yogur griego natural
- 1 tablespoon Jugo de limón
- 1 teaspoon Eneldo
Instructions
Calienta una sartén grill a fuego medio-alto.
Corta la pechuga de pollo en tiras delgadas. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra. Agrega las tiras de pollo y revuelve hasta que estén uniformemente cubiertas.
Asa las tiras de pollo en la sartén de la parrilla durante unos 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén completamente cocidas y ligeramente carbonizadas. Retira de la sartén y reserva.
Calienta las tortillas integrales en un sartén seco durante aproximadamente 1 minuto por cada lado hasta que estén flexibles.
Prepara las verduras: lava y seca las hojas de lechuga romana, corta los tomates cherry por la mitad y corta el pepino en tiras delgadas.
Para el aderezo, mezcle yogur griego, jugo de limón y eneldo en un bol pequeño hasta que estén bien combinados.
Para armar el wrap, coloca una hoja de lechuga en cada tortilla. Agrega la mitad de las tiras de pollo a la parrilla, seguido por mitades de tomate cherry y tiras de pepino.
Rocía el aderezo de yogurt sobre el relleno.
Dobla los lados de la tortilla y enróllala bien apretada. Corta cada envuelto por la mitad en diagonal y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
839 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 41.2 g | 53% | |
| Saturated Fat | 8.0 g | 40% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.4 g | ||
| Cholesterol | 116 mg | 38% | |
| Sodium | 1679 mg | 73% | |
| Total Carbohydrate | 63.0 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 8.5 g | 30% | |
| Total Sugars | 10.9 g | ||
| Protein | 55.9 g | 112% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 275 mg | 21% | |
| Iron | 4.7 mg | 26% | |
| Potassium | 1194 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
