Envoltura de Pizza sin Lácteos
Satisface tus antojos de pizza con el envoltorio de pizza sin lácteos, una vuelta creativa a la pizza clásica que es perfecta para los días ocupados o un almuerzo ligero. Esta receta presenta ingredientes saludables como una gran tortilla integral, salsa de tomate vibrante y levadura nutricional repleta de nutrientes como alternativa al queso sin lácteos. Cubierto con verduras frescas que incluyen pimientos, aceitunas negras, cebolla roja y corazones de alcachofa, y finalizado con un toque de orégano seco y albahaca fresca, cada bocado estalla con sabores inspirados en el Mediterráneo. Listo en solo 15 minutos, este envoltorio cocinado en sartén ofrece una textura crujiente pero suave que es irresistible. Rocía con aceite de oliva antes de enrollar para un toque extra de riqueza, luego corta y sirve para disfrutar de una experiencia de pizza portátil y apta para veganos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 Tortilla grande de trigo integral
- 0.25 cup Salsa de tomate
- 2 tablespoons Levadura nutricional
- 0.25 cup Pimiento morrón en rodajas.
- 0.25 cup Aceitunas negras en rodajas
- 0.25 cup Cebolla roja en rodajas
- 0.25 cup Corazones de alcachofa
- 5 leaves Hojas frescas de albahaca
- 0.5 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Aceite de oliva
Instructions
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio.
Coloca la tortilla de trigo integral en una superficie de trabajo limpia.
Extienda la salsa de tomate de manera uniforme sobre la tortilla, dejando aproximadamente 1 pulgada de margen alrededor de los bordes.
Espolvoree levadura nutricional sobre la salsa de tomate como sustituto del queso.
Esparce el orégano seco sobre los ingredientes.
Coloca la tortilla en el sartén precalentado y cocina durante 3-4 minutos, o hasta que el fondo de la tortilla esté ligeramente dorado y crujiente.
Retire del fuego y permita que la envoltura se enfríe durante un minuto, luego agregue hojas de albahaca fresca.
Rocía una cucharadita de aceite de oliva sobre la envoltura para añadir sabor.
Enrolla cuidadosamente la tortilla formando un wrap, asegurando que el relleno quede adentro.
Corta en diagonal por la mitad y sírvelo inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
544 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.2 g | 39% | |
| Saturated Fat | 5.3 g | 26% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 970 mg | 42% | |
| Total Carbohydrate | 59.2 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 10.9 g | 39% | |
| Total Sugars | 6.8 g | ||
| Protein | 14.9 g | 30% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 100 mg | 8% | |
| Iron | 5.0 mg | 28% | |
| Potassium | 652 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
