Envoltura de Pizza Baja en Sodio
Disfruta de los sabores clásicos de la pizza en una alternativa saludable y conveniente con esta receta de Envoltura de Pizza Baja en Sodio. Perfecta para almuerzos rápidos o cenas fáciles, esta envoltura utiliza una tortilla de trigo entero como base, cubierta con salsa de tomate baja en sodio, queso mozzarella parcialmente descremado y coloridas verduras como pimientos rojos, champiñones y espinacas frescas. Condimentado con aromático orégano, albahaca y ajo en polvo, y rociado con un toque de aceite de oliva, está repleto de sabor manteniendo los niveles de sodio bajo control. El método de cocción en sartén crea una cáscara de tortilla crujiente y dorada mientras derrite perfectamente el queso, resaltando la deliciosa armonía de ingredientes inspirados en la pizza. Listo en solo 15 minutos, esta comida nutritiva y saludable para el corazón es ideal para aquellos que buscan sabores audaces sin comprometer la salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large Tortilla de trigo integral
- 0.25 cup Salsa de tomate baja en sodio
- 0.5 cup Queso mozzarella semidescremado rallado
- 0.25 cup Pimiento rojo en rodajas
- 0.25 cup Champiñones rebanados
- 0.5 cup Hojas frescas de espinacas
- 0.5 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Albahaca seca
- 0.25 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Aceite de oliva
- 0.25 teaspoon Pimienta negra agrietada
Instructions
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio.
Mientras se calienta la sartén, coloque la tortilla integral plana sobre una superficie limpia.
Extienda la salsa de tomate baja en sodio de manera uniforme sobre la tortilla, dejando un borde de 1 pulgada alrededor de los bordes.
Espolvorear el queso mozzarella rallado de manera uniforme sobre la salsa.
Coloca las tiras de pimiento rojo, las rodajas de champiñones y las hojas de espinacas frescas sobre el queso.
Espolvorear orégano seco, albahaca seca y ajo en polvo sobre las verduras.
Rocía el aceite de oliva sobre la parte superior para añadir sabor y humedad extra.
Sazona con pimienta negra recién molida al gusto.
Coloque con cuidado la tortilla, con los ingredientes hacia arriba, en el sartén precalentado.
Cocine durante 2-3 minutos, o hasta que el queso comience a derretirse y los bordes de la tortilla empiecen a dorarse.
Con una espátula, levanta y dobla suavemente la tortilla por la mitad para formar un wrap, presionando ligeramente para asegurar que mantenga su forma.
Continúa cocinando por 1-2 minutos adicionales de cada lado, o hasta que el wrap esté dorado y caliente por completo.
Retira la pizza envuelta de la sartén y déjala enfriar ligeramente antes de cortarla por la mitad y servir.
Nutrition Facts
Calories |
488 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 31.4 g | 40% | |
| Saturated Fat | 11.6 g | 58% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.8 g | ||
| Cholesterol | 30 mg | 10% | |
| Sodium | 690 mg | 30% | |
| Total Carbohydrate | 34.2 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 7.5 g | 27% | |
| Total Sugars | 8.0 g | ||
| Protein | 21.3 g | 43% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 558 mg | 43% | |
| Iron | 3.2 mg | 18% | |
| Potassium | 571 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
