Envoltura de Pimiento con Alto Contenido de Proteína
Disfruta de los sabores audaces y ahumados del Wraps de Paprika Alto en Proteínas, una comida llena de nutrientes perfecta para energizar tu estilo de vida activo. Con el pavo molido magro, garbanzos ricos en proteínas y vibrante pimiento rojo, este wrap ofrece un equilibrio saludable de sabor y sustento. Aderezado con pimentón ahumado y comino molido, cada bocado tiene un toque tentador, complementado por una cremosa salsa de yogur griego y lima. Hojas de espinaca fresca y wraps de trigo integral añaden un toque saludable, mientras que el cilantro picado ilumina el plato con notas herbáceas refrescantes. ¡Listo en solo 35 minutos, esta receta rápida y fácil de montar es ideal para la preparación de comidas o un almuerzo satisfactorio sobre la marcha. Ya sea que estés enfocado en comidas altas en proteínas, opciones bajas en carbohidratos o recetas simples pero sabrosas, ¡este wrap de pimentón ahumado cumple con todos los requisitos!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Tortillas de trigo integral
- 500 grams Carne de pavo molida
- 240 grams Garbanzos enlatados, escurridos y enjuagados
- 1 piece Pimiento rojo, picado.
- 1 piece Cebolla picada
- 2 cloves Ajo picado
- 1 tablespoon Pimentón ahumado
- 1 teaspoon Comino molido
- 2 tablespoons Cilantro fresco, picado
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 120 grams yogur griego
- 1 tablespoon Zumo de lima
- 80 grams hojas de espinaca
Instructions
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Añade cebolla picada y ajo picado, sofríe hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 3 minutos.
Agrega pavo molida a la sartén, cocina removiendo hasta que esté dorada y bien cocida, aproximadamente 7-8 minutos.
Sazona el pavo con pimentón ahumado, comino molido, sal y pimienta negra. Mezcla bien y cocina por otros 2 minutos.
Retire el pavo de la sartén y reserve.
En la misma sartén, agregar la cucharada restante de aceite de oliva. Agregar el pimiento rojo y los garbanzos picados.
Cocine durante 5 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que el pimiento esté suave.
Vuelva a colocar el pavo en la sartén, agregue cilantro picado y mezcle todo. Cocine por 2 minutos más.
En un bol pequeño, mezcla el yogur griego y el jugo de limón para hacer una salsa cremosa.
Calienta las tortillas de trigo integral en un sartén seco durante aproximadamente 30 segundos por cada lado o hasta que estén flexibles.
Para armar, coloca una tortilla en una superficie plana. Unta una cucharada de salsa de yogur en la tortilla.
Coloque algunas hojas de espinaca fresca en el centro, seguidas de una generosa porción de la mezcla de pavo y garbanzos.
Dobla los lados del wrap sobre el relleno, luego enrolla desde abajo para formar un wrap apretado.
Nutrition Facts
Calories |
1994 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 83.4 g | 107% | |
| Saturated Fat | 18.7 g | 94% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 359 mg | 120% | |
| Sodium | 3376 mg | 147% | |
| Total Carbohydrate | 166.6 g | 61% | |
| Dietary Fiber | 36.4 g | 130% | |
| Total Sugars | 28.1 g | ||
| Protein | 140.3 g | 281% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 550 mg | 42% | |
| Iron | 22.0 mg | 122% | |
| Potassium | 2078 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
