Envoltura de Pimentón
Transforma tu rutina de almuerzo con el envuelto de Paprika, un plato vibrante y lleno de sabor—una receta rápida y fácil que combina jugoso pollo marinado en páprika, pimientos y cebollas salteados, todo envuelto en tortillas integrales saludables. Este plato colorido se prepara en solo 35 minutos y es una mezcla perfecta de ingredientes nutritivos como lechuga fresca, crema agria cremosa y ajo aromático. Cada bocado ofrece un satisfactorio crujido y un toque ahumado-dulce de la páprika. Ideal para preparar comidas, cenas familiares o comidas para llevar, estos envueltos son tan versátiles como deliciosos. Llenos de proteínas y verduras, esta receta es un verdadero éxito que ofrece sabores intensos sin comprometer la salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechuga de pollo deshuesada
- 2 tablespoons Pimentón dulce
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 2 cloves Diente de ajo
- 1 large Pimiento rojo
- 1 large Pimiento amarillo
- 1 medium Cebolla morada
- 4 pieces Tortillas integrales de trigo
- 4 leaves Hojas de lechuga
- 4 tablespoons Crema agria
- 1 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Comienza por preparar el pollo. Corta las pechugas de pollo deshuesadas en tiras delgadas y colócalas en un tazón para mezclar.
Agrega el pimentón dulce, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta negra al pollo. Pica finamente los dientes de ajo y agrégalos al bol. Mezcla todo hasta que el pollo esté bien cubierto.
Deje que el pollo marine mientras prepara las verduras.
Corta los pimientos rojos y amarillos en tiras, y corta la cebolla roja en rodajas finas.
Calienta la cucharada restante de aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio.
Agrega las tiras de pollo marinadas a la sartén y cocina hasta que estén doradas y cocidas, aproximadamente de 6 a 8 minutos. Retira el pollo de la sartén y ponlo a un lado.
En la misma sartén, añade los pimientos y cebollas rebanadas. Cocina hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes, alrededor de 5 minutos.
Caliente las tortillas integrales en el microondas o en un sartén durante aproximadamente 30 segundos para que queden más flexibles.
Arma los wraps colocando una hoja de lechuga en cada tortilla. Agrega una porción de pollo y vegetales cocidos, y finaliza con una cucharada de crema agria.
Enrolla los wraps firmemente, córtalos por la mitad si lo deseas, y sírvelos inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
1717 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 79.1 g | 101% | |
| Saturated Fat | 18.5 g | 92% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.7 g | ||
| Cholesterol | 323 mg | 108% | |
| Sodium | 4567 mg | 199% | |
| Total Carbohydrate | 139.5 g | 51% | |
| Dietary Fiber | 25.5 g | 91% | |
| Total Sugars | 19.6 g | ||
| Protein | 123.4 g | 247% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 382 mg | 29% | |
| Iron | 13.4 mg | 74% | |
| Potassium | 2827 mg | 60% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
