Envoltura de Pescado Picante sin Soya
Disfruta de una envoltura de pescado llena de sabor y sin soya con este envuelto de Pescado con Sabor Zesty. Una opción saludable y sabrosa perfecta para comidas de mitad de semana o cenas ligeras. Presenta filetes de pescado blanco tiernos y dorados a la sartén, sazonados con pimentón ahumado, ajo y comino, estos envueltos ofrecen sabores audaces y llenos de vida sin necesidad de ingredientes a base de soya. Ingredientes frescos como lechuga rallada, jugosos tomates cherry, crujientes pepinos y cremoso aguacate combinan a la perfección con un chorrito de aderezo zesty sin lácteos para ofrecer un toque crujiente y un final refrescante. Servidos en tortillas integrales o sin gluten y adornados con cilantro opcional, esta receta fácil de preparar está lista en solo 25 minutos, convirtiéndola en una opción saludable y rápida para cualquier ocasión. ¡Disfruta de un sabor fresco y nutritivo en cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Filetes de pescado blanco (por ejemplo, bacalao o tilapia)
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Comino molido
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 pieces Tortillas de trigo integral o sin gluten
- 1 cup Lechuga rallada
- 0.5 cup Tomates cherry, cortados por la mitad
- 0.5 cup Pepino, cortado en rodajas finas.
- 1 piece Aguacate en rodajas
- 2 tablespoons Aderezo sin lácteos picante (sin soja)
- 2 tablespoons Hojas de cilantro fresco (opcional)
Instructions
1. Enjuaga y seca con palmaditas los filetes de pescado. Colócalos en un plato limpio.
2. En un bol pequeño, combina aceite de oliva, jugo de limón, pimentón ahumado, ajo en polvo, comino molido, sal y pimienta negra. Mezcla bien para crear una marinada.
3. Unte la marinada uniformemente en ambos lados de los filetes de pescado, asegurándose de que estén completamente cubiertos.
4. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Una vez caliente, agrega los filetes de pescado marinados y cocina por unos 4-5 minutos de cada lado, o hasta que el pescado esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor. Retira del fuego y reserva.
5. Calienta las tortillas en un sartén seco a fuego medio durante aproximadamente 30 segundos de cada lado, o hasta que estén suaves y flexibles.
6. Arma los wraps colocando lechuga rallada, tomates cherry, rodajas de pepino y aguacate en el centro de cada tortilla.
7. Usa un tenedor para desmenuzar el pescado cocido en trozos del tamaño de un bocado y distribúyelos uniformemente sobre las tortillas.
8. Rocía el aderezo sin soya sobre el relleno y agrega hojas de cilantro fresco, si se desea.
9. Dobla los lados de la tortilla hacia adentro, luego enrolla firmemente desde abajo para crear un envuelto. Corta cada envuelto por la mitad si se prefiere.
10. ¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu envoltura de pescado sin soja!
Nutrition Facts
Calories |
1061 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 67.0 g | 86% | |
| Saturated Fat | 10.1 g | 50% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 100 mg | 33% | |
| Sodium | 1917 mg | 83% | |
| Total Carbohydrate | 73.8 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 19.7 g | 70% | |
| Total Sugars | 9.0 g | ||
| Protein | 54.3 g | 109% | |
| Vitamin D | 10.0 mcg | 50% | |
| Calcium | 208 mg | 16% | |
| Iron | 7.2 mg | 40% | |
| Potassium | 2099 mg | 45% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
