Envoltura de Pescado con Poca Sal y Llena de Sabor
Sumérgete en sabores refrescantes con este Envuelto de Pescado con Poco Sodio y Sabor Intenso, una comida saludable y vibrante perfecta para el almuerzo o la cena. Con filetes de pescado blanco tiernos marinados en una mezcla zesty de jugo de lima, pimentón ahumado, comino molido y ajo en polvo, este plato ofrece un sabor audaz sin la sal extra. Envueltos en tortillas de trigo integral con rodajas de aguacate cremoso, lechuga crujiente, dulces tomates cherry, y una cucharada de yogur griego sin sal, cada bocado es una deliciosa combinación de texturas y frescura. Coronado con un toque de cilantro fresco, estos envueltos son rápidos de preparar, listos en tan solo 25 minutos. Ideal para dietas pescetarianas y aquellos que buscan una opción baja en sodio, este plato colorido es tan nutritivo como delicioso. Sirve caliente para una comida simple pero llena de sabor que satisfará tus antojos mientras mantienes tus metas nutricionales en camino.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Filetes de pescado blanco (por ejemplo, tilapia o bacalao)
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 2 tablespoons Zumo de lima fresco
- 1 teaspoon Comino molido
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 4 pieces Pequeñas tortillas integrales de trigo.
- 1 whole Aguacate, en rodajas
- 2 cups Lechuga rallada
- 1 cup Tomates cherry, cortados por la mitad
- 0.25 cup Yogur griego natural (sin sal)
- 2 tablespoons Cilantro fresco, picado
Instructions
Enjuaga los filetes de pescado bajo agua fría y sécalos con una toalla de papel.
En un bol pequeño, mezcla aceite de oliva, jugo de lima, comino molido, pimentón ahumado, ajo en polvo y pimienta negra para crear una marinada.
Cepille la marinada de manera uniforme en ambos lados de los filetes de pescado y déjelos reposar durante 5 minutos.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Cocina los filetes de pescado durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén opacos y se desmenucen fácilmente con un tenedor. Retira del fuego y desmenuza el pescado en trozos grandes.
Calienta las tortillas de trigo integral en un sartén seco o en el microondas durante unos segundos para que queden flexibles.
Arma los wraps: Coloca una capa de lechuga rallada en cada tortilla, seguido por unas rodajas de aguacate, tomates uva partidos por la mitad y trozos de pescado cocido.
Rocía cada envoltura con una cucharada de yogur griego natural y espolvorea con cilantro fresco para añadir sabor.
Dobla los lados de la tortilla hacia adentro y enrolla firmemente para formar un wrap.
¡Sirve de inmediato y disfruta tu delicioso wrap de pescado bajo en sodio y con mucho sabor!
Nutrition Facts
Calories |
950 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 46.7 g | 60% | |
| Saturated Fat | 7.7 g | 38% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 102 mg | 34% | |
| Sodium | 785 mg | 34% | |
| Total Carbohydrate | 78.4 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 22.7 g | 81% | |
| Total Sugars | 7.9 g | ||
| Protein | 60.5 g | 121% | |
| Vitamin D | 5.8 mcg | 29% | |
| Calcium | 254 mg | 20% | |
| Iron | 8.6 mg | 48% | |
| Potassium | 2425 mg | 52% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
