Envoltura de Paneer sin Gluten
Disfruta de los deliciosos y saludables sabores de nuestro Wrap de Paneer sin Gluten, una perfecta fusión de ingredientes inspirados en la India y un toque consciente de la salud. Esta receta presenta tiernos cubos de paneer marinados cocidos a la perfección dorada y acompañados de vibrantes pimientos morrones y cebollas salteadas para un delicioso toque crujiente. Envueltos en suaves wraps sin gluten y unidos con la cremosa acidez de un adobo de yogur especiado, este plato es una opción rica en proteínas y libre de gluten que rebosa sabor. Rápido y fácil de preparar en solo 35 minutos, es ideal para cenas de semana ocupadas o preparaciones de comidas. Adornados con cilantro fresco y rebanadas de tomate picantes, estos wraps son tan nutritivos como satisfactorios. ¡Perfectos para aquellos que buscan una comida sabrosa y libre de gluten!
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Queso paneer
- 4 Wraps sin gluten
- 1 Pimiento rojo
- 1 Pimiento verde
- 1 medium Cebolla
- 1 medium Tomate
- 4 tablespoons Yogur griego
- 2 tablespoons
- 3 tablespoons
- 1 teaspoon Sal.
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 0.5 teaspoon Pulver de cúrcuma
- 2 tablespoons Aceite de oliva
Instructions
Corta el paneer en cubos pequeños, de aproximadamente 1 cm cada uno.
En un tazón, combina yogur griego, jugo de limón, sal, comino en polvo, pimienta roja en polvo y cúrcuma en polvo para hacer el adobo.
Agrega los cubos de paneer al adobo y mezcla bien para cubrir todas las piezas de manera uniforme. Deja marinar durante unos 10 minutos.
Calienta aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio. Agrega el paneer marinado y cocina durante aproximadamente 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el paneer esté dorado y cocido por completo. Retira de la sartén y reserva.
En la misma sartén, añade las cebollas cortadas, los pimientos rojos y los pimientos verdes. Sofríe durante unos 3-4 minutos hasta que estén ligeramente tiernos pero aún crujientes.
Calienta las envolturas sin gluten según las instrucciones del paquete.
Para armar el wrap, coloca un wrap en una superficie plana, añade una porción de las verduras salteadas, seguido por una porción de paneer cocinado.
Cúbrelo con rodajas de tomate fresco y espolvorea con hojas de cilantro fresco.
Dobla los lados del envoltorio sobre el relleno y enróllalo firmemente en un wrap.
Sírvelo inmediatamente para disfrutar de tu Envuelto de Paneer sin Gluten caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1731 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 101.8 g | 131% | |
| Saturated Fat | 39.2 g | 196% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.9 g | ||
| Cholesterol | 174 mg | 58% | |
| Sodium | 6454 mg | 281% | |
| Total Carbohydrate | 144.2 g | 52% | |
| Dietary Fiber | 17.9 g | 64% | |
| Total Sugars | 38.0 g | ||
| Protein | 64.1 g | 128% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 1643 mg | 126% | |
| Iron | 7.1 mg | 39% | |
| Potassium | 1752 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
