Envoltura de Paneer Keto
¡Satisface tus antojos sin comprometer tu dieta con este irresistible Keto Paneer Wrap! Cubos de paneer perfectamente condimentados y dorados se combinan con una cremosa mezcla de aguacate y lechuga crujiente, todo envuelto en una tortilla casera de harina de coco baja en carbohidratos. Esta receta alta en proteínas y sin gluten es una manera infalible de elevar tu plan de comidas keto, ofreciendo audaces sabores inspirados en la India con un toque ligero y nutritivo. Listo en solo 40 minutos, es ideal para un almuerzo rápido o una cena entre semana. Decorado con cilantro fresco, este wrap es tan vibrante como delicioso, ¡prueba de que la alimentación saludable puede estar llena de sabor!
Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Queso fresco
- 50 grams Harina de coco
- 2 large Huevos
- 60 grams Yogur griego entero
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Comino molido
- 1 teaspoon Polvo de cilantro
- 0.5 teaspoon Pimienta de Cayena
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 4 large Hojas de lechuga
- 1 medium Aguacate
- 0.5 Limón
- 2 tablespoons Cilantro fresco
Instructions
Corta el paneer en cubos pequeños.
En un tazón, mezcla el comino en polvo, el cilantro en polvo, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta negra.
Agrega los cubos de paneer al condimento y mezcla para que queden bien cubiertos.
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio.
Agrega los cubos de paneer y cocínalos hasta que estén dorados por todos lados, aproximadamente 6-8 minutos. Retira del fuego y reserva.
En un tazón, machaca el aguacate, exprime jugo de limón sobre él y mezcla con una pizca de sal. Reserva como el relleno para el wrap.
En otro tazón, bate los huevos y sazona con una pizca de sal y pimienta.
Agrega harina de coco y yogur griego a la mezcla de huevo y bate hasta que quede suave para formar una masa.
Calienta la cucharada restante de aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo.
Vierte la masa en la sartén para formar una forma de tortilla. Cocina durante aproximadamente 2-3 minutos de cada lado o hasta que esté dorado.
Coloca hojas de lechuga en la tabla de servir y pon encima la tortilla de harina de coco.
Extienda la mezcla de aguacate sobre la tortilla y cubra con cubos de paneer.
Adornar con cilantro fresco.
Enrolle el wrap firmemente y sirva inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
725 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 55.7 g | 71% | |
| Saturated Fat | 22.6 g | 113% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 248 mg | 83% | |
| Sodium | 1092 mg | 47% | |
| Total Carbohydrate | 28.6 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 16.0 g | 57% | |
| Total Sugars | 3.8 g | ||
| Protein | 33.8 g | 68% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 306 mg | 24% | |
| Iron | 4.2 mg | 23% | |
| Potassium | 861 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
