Envoltura de Lechuga Mediterránea Alta en Proteínas
Envuelve tu comida con estilo con estos wraps de lechuga mediterráneos altos en proteínas, ¡un plato refrescante y saludable rebosante de sabores vibrantes! Jugoso pollo sazonado se combina con tomates cherry frescos, pepino crujiente, aceitunas kalamata saladas y queso feta cremoso, todo mezclado en un aderezo de limón y perejil con mucho sabor. Envueltos en hojas crujientes de lechuga romana y coronados con una cucharada de yogur griego tangy, esta receta baja en carbohidratos es un potencia proteica perfecta para una comida rápida y saludable. Listos en solo 30 minutos, estos wraps son ideales para preparar comidas o una cena ligera, ofreciendo un equilibrio perfecto de sabor y nutrición inspirado en el Mediterráneo.
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Recipe Information
Ingredients
- 300 grams Pechuga de pollo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 cloves
- 10 pieces
- 1 medium Pepino
- 0.5 medium Cebolla morada
- 50 grams
- 100 grams
- 8 large leaves Hojas de lechuga romana
- 1 medium
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 2 tablespoons
- 100 grams
Instructions
Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños del tamaño de un bocado.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Pica finamente los dientes de ajo y agrégalos a la sartén, sofreír durante aproximadamente 1 minuto hasta que estén fragantes.
Agrega el pollo en cubos a la sartén. Sazona con sal, pimienta y orégano seco. Cocina por 8-10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo esté cocido completamente.
Una vez que el pollo esté cocido, retíralo del fuego y déjalo enfriar ligeramente.
En un tazón mediano, combina el pollo cocido, los tomates cherry, pepino, cebolla morada, aceitunas kalamata, queso feta desmenuzado y perejil picado. Exprime el jugo del limón sobre la mezcla y revuelve bien para combinar.
Para armar los wraps, coloca una cucharada grande de la mezcla de pollo en el centro de cada hoja de lechuga.
¡Sirva de inmediato y disfrute de sus refrescantes envolturas de lechuga mediterráneas altas en proteínas!
Nutrition Facts
Calories |
1283 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 75.3 g | 97% | |
| Saturated Fat | 22.4 g | 112% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.8 g | ||
| Cholesterol | 350 mg | 117% | |
| Sodium | 5182 mg | 225% | |
| Total Carbohydrate | 42.9 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 11.8 g | 42% | |
| Total Sugars | 15.7 g | ||
| Protein | 110.8 g | 222% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 802 mg | 62% | |
| Iron | 7.5 mg | 42% | |
| Potassium | 2194 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
