Envoltura de Halloumi a la Parrilla Keto
Eleve tu cocina baja en carbohidratos con este irresistible Wrap Keto de Halloumi a la Parrilla, una receta rápida y refrescante perfecta para días ocupados o almuerzos ligeros. Lleno de una deliciosa combinación de sabores y texturas, este plato cuenta con halloumi crujiente y dorado junto con tomates cherry vibrantes, rodajas frescas de pepino, aguacate cremoso y fragantes hojas de menta fresca, todo envuelto en lechuga untuosa para un regalo sin remordimientos. Un aderezo de limón y aceite de oliva con un toque picante une todo, entregando un impulso de frescura tangy con cada bocado. Con solo 10 minutos de tiempo de cocción y sin ingredientes altos en carbohidratos, estos wraps amigables con keto son la mezcla ideal de simplicidad y sofisticación. ¡Perfecto para aquellos que siguen un estilo de vida cetogénico, esta receta demuestra que no tienes que sacrificar sabor por salud!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Queso halloumi
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 6 leaves Hojas de lechuga mantecosa
- 10 pieces Tomates cherry
- 1 medium Pepino
- 1 medium Aguacate
- 6 leaves Hojas de menta fresca
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Corta el queso halloumi en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio.
Añade las rebanadas de halloumi a la sartén y cocina durante aproximadamente 2-3 minutos de cada lado, hasta que estén doradas. Retira del fuego y reserva.
Mientras se cocina el halloumi, prepara las verduras: corta por la mitad los tomates cherry, corta el pepino en rodajas finas y corta el aguacate en rodajas delgadas.
En un bol pequeño, mezcla el jugo de limón, la cucharada restante de aceite de oliva, la sal y la pimienta negra para hacer un aderezo.
Coloca las hojas de lechuga mantecosa sobre una superficie limpia. Reparte el halloumi a la parrilla, los tomates cherry, las rodajas de pepino y los trozos de aguacate de manera uniforme entre las hojas de lechuga.
Coloca una hoja de menta encima de los ingredientes en cada envoltura, luego rocía ligeramente con el aderezo preparado.
Dobla cuidadosamente cada hoja de lechuga para envolver el relleno, creando un envoltorio. Asegura con palillos si es necesario.
Sirve de inmediato y disfruta tus envolturas de Halloumi a la parrilla Keto como una comida refrescante y baja en carbohidratos.
Nutrition Facts
Calories |
1358 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 117.8 g | 151% | |
| Saturated Fat | 54.4 g | 272% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2034 mg | 88% | |
| Total Carbohydrate | 33.6 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 13.9 g | 50% | |
| Total Sugars | 14.1 g | ||
| Protein | 59.6 g | 119% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1918 mg | 148% | |
| Iron | 2.7 mg | 15% | |
| Potassium | 1542 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
