Envoltura de Halloumi a la Parrilla Baja en Sodio
Descubre la fusión perfecta de saludable y sabroso con este **Wrap de Halloumi a la Parrilla Bajo en Sodio**. ¡Repleto de vibrantes y frescas verduras como pepino crujiente, dulce pimiento rojo y rúcula picante, esta receta eleva la alimentación saludable sin comprometer el sabor! La estrella del plato, el queso halloumi bajo en sodio, se cocina a la perfección dorada, ofreciendo una textura deliciosamente jugosa y matices ahumados. Complementado con un aderezo casero de yogur con sabor a limón, ajo, orégano y menta fresca, estos wraps son una alternativa satisfactoria, baja en sodio a los wraps tradicionales. Envueltos en tortillas integrales ricas en fibra, esta receta rápida y fácil está lista en solo 25 minutos, ¡lo que la convierte en una elección perfecta para un almuerzo ligero o una cena nutritiva para llevar! ¡Ideal para aquellos que buscan comidas saludables para el corazón, este wrap es refrescante, lleno de proteínas y absolutamente irresistible!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Queso halloumi bajo en sodio
- 4 pieces Tortillas integrales de trigo
- 1 medium Pimiento rojo
- 1 medium Pepino
- 1 medium Zanahoria
- 0.5 medium Cebolla morada
- 60 grams Rúcula
- 120 grams Yogur griego
- 2 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 1 small Diente de ajo
- to taste Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Orégano seco
- 6 leaves Hojas frescas de menta
Instructions
Precalienta una sartén grill a fuego medio.
Corta el queso halloumi bajo en sodio en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.
Cepille ligeramente las rebanadas con 1 cucharada de aceite de oliva para evitar que se peguen.
Asa las rebanadas de halloumi durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado o hasta que veas marcas doradas de la parrilla. Reserva.
Mientras el halloumi se está asando a la parrilla, corta en rodajas finas el pimiento rojo, pepino, zanahoria y cebolla roja.
En un bol pequeño, mezcla el yogur griego, la cucharada restante de aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, pimienta negra al gusto y orégano seco para hacer el aderezo.
Para armar cada envoltura, comience colocando una tortilla plana sobre una superficie limpia.
Extienda una cucharada del aderezo de yogur en el centro de la tortilla.
Coloque un cuarto de las rodajas de halloumi a la parrilla encima del aderezo.
Agrega un pequeño puñado de rúcula, seguido por cantidades iguales de pimiento rojo en rodajas, pepino, zanahoria y cebolla roja.
Picar las hojas de menta fresca y espolvorearlas por encima.
Dobla los lados de la tortilla y luego enróllala desde la parte inferior.
Repite con las tortillas restantes y los ingredientes.
Corta los wraps por la mitad, asegurándolos con palillos si es necesario, y sírvelos inmediatamente. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
1592 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 85.3 g | 109% | |
| Saturated Fat | 33.3 g | 166% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 137 mg | 46% | |
| Sodium | 2384 mg | 104% | |
| Total Carbohydrate | 135.9 g | 49% | |
| Dietary Fiber | 20.5 g | 73% | |
| Total Sugars | 22.7 g | ||
| Protein | 69.9 g | 140% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1780 mg | 137% | |
| Iron | 9.8 mg | 54% | |
| Potassium | 1818 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
