Envoltura de Halloumi a la Parrilla Baja en Grasa
¡Disfruta del equilibrio perfecto entre sabor y nutrición con este Wrap de Halloumi a la Parrilla Bajo en Grasa! Con rebanadas de halloumi reducido en grasa doradas y besadas por la parrilla, envueltas en una tortilla de trigo integral caliente con espinacas frescas, pepino crujiente, dulce pimiento rojo, y cebolla morada. Este wrap es una explosión de color y bondad saludable. Una salsa casera y fresca de limón, mostaza Dijon, miel y aceite de oliva une todo con un final audaz, agridulce. Listo en solo 25 minutos, esta receta fácil y saludable es ideal para un almuerzo rápido o una cena ligera. Perfecto para vegetarianos y aquellos que buscan una opción baja en grasa, este wrap es satisfactorio, nutritivo y rebosante de sabores inspirados en el Mediterráneo.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 g Queso halloumi (bajo en grasa)
- 4 pieces wraps de tortilla de trigo integral
- 100 g hojas de espinaca tierna
- 1 large pimiento rojo
- 0.5 large pepino
- 0.5 medium cebolla morada
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 tablespoon aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon miel
- 1 teaspoon mostaza de Dijon
- to taste pimienta negra
- to taste sal
Instructions
Comience por cortar el queso halloumi en rodajas finas, de aproximadamente 0.5 cm de grosor.
Precalienta una sartén grill a fuego medio-alto.
Mientras se calienta la sartén, corta el pimiento rojo en tiras delgadas, corta finamente el pepino y la cebolla morada.
En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, aceite de oliva, miel, mostaza Dijon, una pizca de sal y pimienta negra para hacer el aderezo.
Una vez que la plancha esté caliente, coloca las rodajas de halloumi en la parrilla.
Cocina el halloumi durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado hasta que estén dorados y creen bonitas marcas de parrilla.
Calienta las tortillas de trigo integral en una sartén seca durante aproximadamente 30 segundos por cada lado.
Para armar los wraps, coloca cada tortilla plana en un plato. Comienza colocando un puñado de hojas de espinaca, seguido de halloumi a la parrilla, pimiento rojo, pepino y cebolla morada.
Rocía el aderezo de forma uniforme sobre el contenido de cada envoltura.
Dobla uno de los extremos de la tortilla sobre el relleno, luego enróllala firmemente. Corta cada wrap por la mitad y sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
1410 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 68.3 g | 88% | |
| Saturated Fat | 28.2 g | 141% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 80 mg | 27% | |
| Sodium | 4968 mg | 216% | |
| Total Carbohydrate | 127.2 g | 46% | |
| Dietary Fiber | 20.2 g | 72% | |
| Total Sugars | 24.2 g | ||
| Protein | 78.9 g | 158% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1928 mg | 148% | |
| Iron | 11.5 mg | 64% | |
| Potassium | 1926 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
