Envoltura de Espinacas y Queso Feta de Bajo en Carbohidratos de Starbucks.
Satisface tus antojos de un favorito de Starbucks mientras te mantienes en el camino correcto con esta receta de envoltura de espinacas y feta de bajo contenido de carbohidratos de Starbucks. Esta versión casera más saludable ofrece la misma deliciosa combinación de huevos blancos esponjosos, espinacas marchitas llenas de nutrientes y cremoso queso feta desmenuzado, todo envuelto en una tortilla dorada baja en carbohidratos. Infundida con ajo y sazonada perfectamente con sal y pimienta negra, esta envoltura es rápida y fácil de hacer, ¡requiriendo solo 20 minutos de principio a fin! Perfecta para un desayuno o merienda alto en proteínas y bajo en calorías, esta envoltura inspirada en Starbucks se puede disfrutar recién salida de la sartén como un placer sin culpa repleto de sabor y potencial de personalización. Ya sea que estés preparando comidas con anticipación o preparando un desayuno rápido, esta receta es la forma ideal de recrear un clásico de cafetería con menos carbohidratos y máximo sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large (about 8 inches) Tortilla baja en carbohidratos
- 1 cup Espinacas frescas
- 4 large Claras de huevo
- 2 tablespoons (crumbled) Queso feta
- 1 teaspoon Aceite de oliva
- 1 clove (minced) Ajo
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Agrega aceite de oliva y deja que se caliente.
Agrega el ajo picado a la sartén y sofríe durante unos 30 segundos hasta que esté fragante.
Agrega la espinaca fresca a la sartén. Cocina durante 2-3 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que se marchite. Retira la espinaca de la sartén y ponla a un lado.
En un tazón pequeño, bate las claras de huevo con sal y pimienta negra hasta que estén bien combinadas.
Vierte las claras de huevo en la sartén y cocina a fuego medio durante 2-3 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén cuajadas y revueltas. Retira del fuego.
Toma la tortilla baja en carbohidratos y colócala plana sobre una superficie limpia. Coloca los huevos revueltos cocidos en el centro de la tortilla.
Cubra los huevos con la espinaca salteada y el queso feta desmenuzado.
Doble los lados de la tortilla hacia adentro y luego enróllela firmemente desde un extremo para formar un wrap.
Coloca el envoltorio de nuevo en la sartén con la costura hacia abajo y cocina a fuego medio durante 1-2 minutos por cada lado hasta que esté dorado y ligeramente crujiente.
Retire la envoltura de la sartén, córtela por la mitad si lo desea, y sirva de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
335 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 21.4 g | 27% | |
| Saturated Fat | 6.3 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 17 mg | 6% | |
| Sodium | 1391 mg | 60% | |
| Total Carbohydrate | 11.7 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 17.6 g | 63% | |
| Total Sugars | 1.0 g | ||
| Protein | 23.3 g | 47% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 249 mg | 19% | |
| Iron | 2.8 mg | 16% | |
| Potassium | 246 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
