Envoltura de espinacas y feta sin gluten de Starbucks
Recrea el querido Starbucks Spinach Feta Wrap en una versión sin gluten con esta receta fácil y deliciosa. Presenta suaves tortillas sin gluten, espinacas frescas llenas de nutrientes, cremoso queso feta desmenuzado, y el sabor picante de tomates secados al sol, este envoltorio es un manjar saludable. Huevos blancos esponjosos revueltos y un toque de ajo añaden proteínas y sabores intensos, todo envuelto en una tortilla perfectamente tostada. Listo en solo 25 minutos, es ideal para las mañanas ocupadas o un almuerzo rápido. Sirve caliente para la máxima experiencia reconfortante, nutritiva y satisfactoria. Perfecto para cualquiera que busque un desayuno sin gluten o una comida saludable para llevar, ¡estos wrap son una sabrosa vuelta de tuerca a un favorito de Starbucks!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Envolturas de tortilla sin gluten
- 4 cups Espinacas frescas, picadas
- 1 cup Queso feta desmenuzado
- 4 Claras de huevo
- 0.5 cup Tomates secos al sol, picados
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 cloves
Instructions
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agrega el ajo picado y cocina hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
Agrega la espinaca picada a la sartén y saltéala hasta que se marchite, aproximadamente 3 minutos. Retira del fuego y reserva.
En un recipiente, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas. Sazona con sal y pimienta negra.
Calienta la cucharada restante de aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio.
Vierte las claras de huevo en la sartén y revuélvelas suavemente hasta que estén cocidas. Retira del fuego.
En un tazón, combina la espinaca cocida, las claras de huevo revueltas, el queso feta desmenuzado y los tomates secados al sol. Mezcla bien para combinar.
Caliente las tortillas sin gluten en una sartén seca o en el microondas para hacerlas flexibles.
Coloque una porción generosa de la mezcla de espinacas y queso feta en el centro de cada tortilla.
Dobla los lados de la tortilla hacia adentro, luego enróllala firmemente en un wrap.
Opcional: Para dorar el wrap, colócalo con la costura hacia abajo en una sartén caliente durante 1-2 minutos por cada lado hasta que esté dorado.
¡Sirve caliente y disfruta de tu Envoltura de Espinacas y Queso Feta sin gluten!
Nutrition Facts
Calories |
1651 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 93.8 g | 120% | |
| Saturated Fat | 40.1 g | 200% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 200 mg | 67% | |
| Sodium | 5415 mg | 235% | |
| Total Carbohydrate | 141.9 g | 52% | |
| Dietary Fiber | 18.9 g | 68% | |
| Total Sugars | 29.8 g | ||
| Protein | 71.0 g | 142% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1527 mg | 117% | |
| Iron | 14.4 mg | 80% | |
| Potassium | 3795 mg | 81% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
