Envoltura de Ensalada Cobb sin Gluten
Eleva tu rutina del almuerzo con este irresistible envoltorio de ensalada Cobb sin gluten, ¡una versión portátil y saludable de la clásica ensalada Cobb! Lleno de ingredientes vibrantes y nutritivos, cada tortilla sin gluten está cargada de tiernos trozos de pechuga de pollo, lechuga romana crujiente, jugosos tomates cherry, cremosas rodajas de aguacate, huevos duros ricos en proteínas, tocino desmenuzado ahumado y queso azul picante, todo mezclado en un sabroso aderezo ranch sin gluten. Esta receta rápida y fácil es perfecta para la preparación de comidas, ofreciendo una combinación satisfactoria de texturas y sabores audaces en solo un envoltorio. Ya sea que busques una idea de almuerzo saludable sin gluten o una opción de cena para llevar, este plato versátil se convertirá sin duda en un favorito.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Tortillas sin gluten
- 2 cups Pechuga de pollo cocida, en cubos
- 2 cups Lechuga romana crujiente, picada
- 1 cup Tomates cherry, cortados por la mitad
- 1 large Aguacate, en rodajas
- 3 pieces Huevos duros cocidos, en dados
- 4 slices Tocino, cocido y desmenuzado
- 1 cup Queso azul, desmenuzado
- 1 cup Aderezo ranch sin gluten
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Prepara los ingredientes: cocina y corta en cubitos el pechuga de pollo, hierve los huevos duros, y cocina y desmenuza el tocino si aún no está hecho.
En un tazón grande, combina el pollo cocido en cubos, la lechuga romana picada, los tomates cherry cortados por la mitad, el aguacate en rodajas, los huevos duros picados, el tocino desmenuzado y el queso azul desmenuzado.
Agrega sal y pimienta negra a la mezcla y revuelve suavemente para combinar todos los ingredientes de manera uniforme.
Calienta ligeramente las tortillas sin gluten en un sartén a fuego bajo o en el microondas para que se vuelvan flexibles.
Coloca una tortilla plana sobre una superficie limpia, y extiende aproximadamente una cucharada de aderezo ranch sin gluten de manera uniforme sobre el centro.
Coloque aproximadamente 1/4 de la mezcla de ensalada en el centro de la tortilla. Dobla los lados y enrolla la tortilla para formar el wrap.
Repite el proceso de envolver con las tortillas restantes y la mezcla de ensalada.
Sirve de inmediato o envuelve en papel pergamino o papel de aluminio para una opción de comida portátil.
Nutrition Facts
Calories |
4135 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 274.2 g | 352% | |
| Saturated Fat | 86.3 g | 431% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1302 mg | 434% | |
| Sodium | 8754 mg | 381% | |
| Total Carbohydrate | 152.1 g | 55% | |
| Dietary Fiber | 26.2 g | 94% | |
| Total Sugars | 21.2 g | ||
| Protein | 258.4 g | 517% | |
| Vitamin D | 4.6 mcg | 23% | |
| Calcium | 1708 mg | 131% | |
| Iron | 15.0 mg | 83% | |
| Potassium | 4004 mg | 85% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
