Envoltura de Ensalada Cobb Keto
Disfruta de los sabores de una clásica ensalada Cobb en una delicia portátil y baja en carbohidratos con este envoltorio de Ensalada Cobb Keto. ¡Repleto de tierna carne de pollo en cubitos, tocino crujiente, aguacate cremoso, queso azul picante y huevos duros, todo aderezado con una sabrosa salsa ranchera, este envoltorio transforma una ensalada querida en una comida amigable con la dieta keto. Envuelto en tortillas bajas en carbohidratos y con capas de lechuga crujiente, es la combinación perfecta de texturas satisfactorias y sabores audaces. Listo en solo 20 minutos e ideal para almuerzos sobre la marcha o cenas ligeras, esta receta no compromete el sabor mientras se mantienen los carbohidratos bajo control. ¡Deleitate con esta comida abundante y rica en proteínas que es tan deliciosa como nutritiva!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 leaves Hojas de lechuga (como romana o mantecosa), grandes
- 250 grams Pechuga de pollo cocida, en cubos
- 4 slices Tocino cocido, desmenuzado
- 3 eggs Huevos duros cocidos, picados
- 100 grams Tomates cherry, cortados por la mitad
- 1 large Aguacate en cubos
- 60 grams Queso azul desmenuzado
- 80 grams Aderezo ranch
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 4 large Tortilla baja en carbohidratos o envolturas de coco
Instructions
Prepara los ingredientes: cocina y corta la pechuga de pollo en pequeños cubos, desmorona el tocino cocido, corta los huevos duros en trozos, corta por la mitad los tomates cherry, corta el aguacate en cubos y desmorona el queso azul.
Coloque las tortillas bajas en carbohidratos o envolturas de coco en una superficie plana de trabajo.
En un bol de tamaño mediano, mezcla el pollo cortado en dados, el tocino desmenuzado, los huevos picados, los tomates cherry cortados por la mitad y el aguacate picado. Mezcla suavemente para combinar.
Espolvorea el queso azul desmenuzado sobre la mezcla de ensalada.
Añade el aderezo ranchero a la mezcla y revuelve suavemente para cubrir todos los ingredientes. Sazona con sal y pimienta negra al gusto.
Coloca dos hojas grandes de lechuga en cada envoltura como capa base.
Distribuye de manera uniforme la mezcla de pollo y tocino sobre las hojas de lechuga en el centro de cada envoltura.
Dobla los lados del wrap y luego enrolla firmemente para formar un wrap seguro.
Una vez envuelto, cortar cada envoltura en diagonal y servir inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
1932 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 126.3 g | 162% | |
| Saturated Fat | 34.8 g | 174% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 890 mg | 297% | |
| Sodium | 4465 mg | 194% | |
| Total Carbohydrate | 53.4 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 29.2 g | 104% | |
| Total Sugars | 9.9 g | ||
| Protein | 149.4 g | 299% | |
| Vitamin D | 3.6 mcg | 18% | |
| Calcium | 794 mg | 61% | |
| Iron | 10.1 mg | 56% | |
| Potassium | 2931 mg | 62% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
