Envoltura de cordero mediterránea Whole30
Disfruta de los sabores audaces y vibrantes del **Wraps de Cordero Mediterráneo Whole30**, un platillo saludable, libre de gluten y bajo en carbohidratos que no escatima en sabor. El jugoso cordero molido está sazonado a la perfección con comino aromático, cilantro, orégano y un toque de pimienta de cayena para una mezcla de especias tentadora. Envuelto en hojas crujientes de lechuga romana y cubierto con pepino fresco, tomates cherry, aguacate y un chorrito de jugo de limón picante, esta receta es una versión refrescante de la cocina inspirada en el Mediterráneo. Con solo 35 minutos de preparación, esta comida rápida y fácil es ideal para dietas Whole30, keto o paleo. Sirve estos wraps nutritivos como almuerzo ligero, una cena satisfactoria o incluso como un aperitivo que complacerá a todos en tu próxima reunión. ¡Comer sano nunca ha sido tan delicioso!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams
- 2 tablespoons
- 2 cloves
- 1 medium
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon cilantro
- 1 teaspoon orégano
- 0.5 teaspoon
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon
- 8 large leaves hojas de lechuga romana
- 1 medium
- 200 grams
- 2 tablespoons
- 2 tablespoons
- 1 medium
Instructions
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Añade la cebolla picada y el ajo picado, cocinando hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 3-4 minutos.
Agrega la carne de cordero molida a la sartén, desmenuzándola con una cuchara de madera mientras se cocina. Cocina hasta que esté dorada y cocida, aproximadamente 7-8 minutos.
Añade el comino, cilantro, orégano, pimienta de cayena, sal marina y pimienta negra, mezclando bien para cubrir uniformemente el cordero con las especias. Cocina por 2 minutos adicionales para que los sabores se integren.
Para cada envoltura, coloca una hoja grande de lechuga romana en una superficie plana.
Nutrition Facts
Calories |
2043 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 149.3 g | 191% | |
| Saturated Fat | 48.1 g | 241% | |
| Polyunsaturated Fat | 9.6 g | ||
| Cholesterol | 480 mg | 160% | |
| Sodium | 4311 mg | 187% | |
| Total Carbohydrate | 45.0 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 18.3 g | 65% | |
| Total Sugars | 14.1 g | ||
| Protein | 132.2 g | 264% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 2% | |
| Calcium | 296 mg | 23% | |
| Iron | 14.8 mg | 82% | |
| Potassium | 3605 mg | 77% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
