Envoltura de Clara de Huevo Keto
Esta Envoltura de Claras de Huevo Keto es ligera, baja en carbohidratos y rica en proteínas, la solución perfecta para quienes buscan una opción de comida saludable y versátil. Elaborada con solo unos pocos ingredientes simples como claras de huevo, leche de almendra sin azúcar y un toque de harina de coco, estas envolturas son sin gluten, sin lácteos y están listas en solo 20 minutos. La receta produce envolturas suaves y flexibles que se pueden personalizar con tus rellenos keto favoritos, piensa en cremoso aguacate, crujiente espinaca o sabroso pollo a la parrilla. Ya sea que estés preparando comidas para la semana o disfrutando de un almuerzo rápido, estas envolturas keto son una elección nutritiva y satisfactoria que no comprometerá tus macros. ¡Perfectas para entusiastas del keto, personas sin gluten y todos los que buscan una opción alta en proteínas y baja en carbohidratos!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large Claras de huevo
- 2 tablespoons Leche de almendra sin endulzar
- 1 tablespoon Harina de coco
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 teaspoon Aceite de oliva
Instructions
En un tazón, batir juntos las claras de huevo, la leche de almendra sin azúcar, la harina de coco, la sal y la pimienta negra molida hasta que estén suaves y bien combinados.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega el aceite de oliva, distribuyéndolo de manera uniforme sobre la superficie.
Vierte la mitad de la mezcla de clara de huevo en la sartén y inclina la sartén en un movimiento circular para asegurar que la mezcla se extienda en una capa delgada y uniforme.
Cocina la envoltura de clara de huevo durante 3-4 minutos, o hasta que los bordes comiencen a levantarse y el lado inferior esté firme.
Con cuidado, voltea la envoltura con una espátula y cocina por otros 1-2 minutos por el otro lado hasta que esté completamente cocida.
Retire la envoltura de la sartén y repita el proceso con el resto de la mezcla de claras de huevo.
Una vez que ambas tortillas estén cocidas, déjalas enfriar un poco antes de rellenarlas con tus ingredientes keto favoritos como aguacate, queso, espinacas o pollo a la parrilla.
¡Sirve inmediatamente o envuelve bien y refrigera para usar más tarde. Disfruta tu envoltura de claras de huevo keto!
Nutrition Facts
Calories |
233 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 15.5 g | 20% | |
| Saturated Fat | 3.3 g | 16% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 836 mg | 36% | |
| Total Carbohydrate | 8.4 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 3.2 g | 11% | |
| Total Sugars | 1.6 g | ||
| Protein | 15.8 g | 32% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 66 mg | 5% | |
| Iron | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 281 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
