Envoltura de carne de vacuno al estilo bajo en carbohidratos
Abraza una deliciosa y saludable alternativa a los wraps tradicionales con nuestra receta de Wrap de Carne de Res Saludable y Bajo en Carbohidratos. Relleno de carne de res molida sazonada salteada a la perfección con ajo, cebolla y pimientos, este plato se eleva con toques de salsa de soja, comino molido y un toque de hojuelas de chile para un sabor intenso. Envuelto en hojas crujientes de lechuga romana y coronado con jugosos tomates cherry, estos wraps son sin gluten, aptos para la dieta keto y listos en tan solo 30 minutos, haciéndolos perfectos para noches ocupadas o almuerzos ligeros. Sirve esta satisfactoria y llena de proteínas comida con un toque fresco y vibrante que te dejará anhelando más.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb Carne molida
- 2 tbsp
- 2 cloves Ajo
- 1 medium Cebolla
- 1 large Pimiento rojo
- 2 tbsp Salsa de soja
- 1 tsp Comino molido
- 0.5 tsp Escamas de chile
- 8 pieces Hojas de lechuga romana
- 1 cup Tomates cherry
- 0.5 tsp Salinidad
- 0.5 tsp Pimienta negra
Instructions
Picar finamente los dientes de ajo y cortar en cubos la cebolla y el pimiento morrón.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agrega el ajo y la cebolla a la sartén y sofríe hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 3 minutos.
Agrega el pimiento morrón picado y continúa salteando por otros 3 minutos hasta que empiecen a ablandarse.
Añade la carne molida a la sartén. Cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne esté dorada y completamente cocida, aproximadamente 7 minutos.
Agregue la salsa de soja, el comino molido y la pimienta roja. Mezcle todo bien y cocine por otros 2 minutos.
Sazona la mezcla de carne con sal y pimienta negra al gusto. Retira del fuego.
Prepara los wraps colocando las hojas de lechuga romana en una superficie de trabajo limpia.
Corta los tomates cherry por la mitad y distribúyelos sobre la mezcla de carne en cada wrap.
Dobla cuidadosamente los lados de la lechuga sobre el relleno para formar un envoltorio.
¡Sirve de inmediato y disfruta tus envueltos de carne baja en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
1443 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 110.3 g | 141% | |
| Saturated Fat | 36.8 g | 184% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 321 mg | 107% | |
| Sodium | 2664 mg | 116% | |
| Total Carbohydrate | 38.4 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 10.0 g | 36% | |
| Total Sugars | 17.0 g | ||
| Protein | 78.2 g | 156% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 219 mg | 17% | |
| Iron | 12.3 mg | 68% | |
| Potassium | 2433 mg | 52% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
