Envoltura de Bacon y Huevo Bajo en Grasa
Comience su día de forma saludable con este Wrap de Tocino y Huevo Bajo en Grasa, una opción de desayuno rápida y saludable que es tan nutritiva como deliciosa. Repleto de claras de huevo ricas en proteínas, tocino de pavo crujiente y una mezcla de verduras frescas como espinacas y tomates cherry, este wrap ofrece una versión sin remordimientos de la clásica combinación de tocino y huevo. La tortilla de trigo integral aporta una base sustanciosa, mientras que un toque de queso cheddar bajo en grasa proporciona la cantidad justa de indulgencia cremosa. Listo en solo 20 minutos de principio a fin, esta receta fácil de hacer es perfecta para las mañanas ajetreadas o los desayunos para llevar. Bajo en grasa pero alto en sabor, este wrap es una manera satisfactoria y saludable de alimentar su día.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large Tortilla de trigo integral
- 3 large Claras de huevo
- 2 slices Bacon de pavo bajo en grasa
- 0.5 cup Espinacas bebé
- 4 medium Tomates cherry
- 2 tablespoons Queso cheddar rallado bajo en grasa
- 1 spray Aceite de oliva en spray de cocina
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y rocía ligeramente con aerosol de cocina de aceite de oliva.
Agrega las rebanadas de tocino de pavo a la sartén y cocina durante 3-4 minutos por cada lado hasta que estén crujientes. Transfiere el tocino a un plato forrado con toallas de papel para absorber cualquier exceso de grasa.
Mientras tanto, bate las claras de huevo en un tazón pequeño con la sal y la pimienta negra hasta que estén bien combinadas.
Limpia la sartén, vuelve a rociar ligeramente con spray para cocinar y agrega las claras de huevo batidas.
Revuelve las claras de huevo, mezclando suavemente con una espátula hasta que estén completamente cocidas, aproximadamente 2-3 minutos. Retira del fuego.
Mientras los huevos se están cocinando, corta los tomates cherry en cubitos.
Coloca la tortilla de trigo integral plana en una superficie limpia. Coloca las hojas de espinaca bebé en el centro de la tortilla.
Coloca las claras de huevo revueltas sobre las espinacas, luego agrega los tomates cortados en cubitos, las rebanadas crujientes de tocino de pavo y espolvorea el queso cheddar rallado por encima.
Doble los lados de la tortilla y enróllela firmemente desde la parte inferior para crear un wrap.
Corte el wrap por la mitad en diagonal y sirva de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
323 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 11.1 g | 14% | |
| Saturated Fat | 4.7 g | 24% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.6 g | ||
| Cholesterol | 28 mg | 9% | |
| Sodium | 1449 mg | 63% | |
| Total Carbohydrate | 29.2 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 6.1 g | 22% | |
| Total Sugars | 4.2 g | ||
| Protein | 25.6 g | 51% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 276 mg | 21% | |
| Iron | 2.8 mg | 15% | |
| Potassium | 592 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
