Envoltura César de Pollo a la Parrilla Whole30
Aumenta tu cocina saludable con este Wrap César de Pollo a la Parrilla Whole30: ¡una nueva y sabrosa versión de un favorito clásico! Jugosos filetes de pollo a la parrilla se marinan en una mezcla zesty de aceite de aguacate, ajo y jugo de limón fresco antes de ser perfectamente dorados. Envueltos en hojas crujientes de lechuga romana y aderezados con una cremosa salsa César compatible con Whole30, esta receta está repleta de tomates cherry vibrantes, rodajas de aguacate cremoso y un toque crujiente de almendras picadas. Listo en tan solo 30 minutos, este wrap sin gluten, sin lácteos y apto para paleo es perfecto para preparar comidas, almuerzos rápidos o una cena ligera pero satisfactoria. Disfruta de toda la satisfacción sabrosa de una ensalada César en un wrap portátil y bajo en carbohidratos que no compromete sabor ni nutrición.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons aceite de aguacate
- 1 piece limón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 8 pieces hojas de lechuga romana
- 0.25 cup Aderezo César compatible con Whole30
- 1 cup tomates cherry
- 1 piece aguacate
- 0.25 cup almendras picadas
Instructions
Exprime el limón y reserva el jugo.
Golpee ligeramente las pechugas de pollo entre hojas de film transparente para obtener un grosor uniforme.
En un tazón, combina el aceite de aguacate, la mitad del jugo de limón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra para crear el adobo.
Cubre las pechugas de pollo con el adobo y déjalas reposar durante al menos 10 minutos.
Precalienta una parrilla o sartén grill a fuego medio-alto.
Asa las pechugas de pollo durante aproximadamente 6-7 minutos por cada lado, o hasta que estén completamente cocidas y la temperatura interna alcance los 165°F (75°C).
Una vez cocido, deja reposar el pollo durante unos minutos y luego córtalo en tiras delgadas.
Corta los tomates cherry por la mitad y rebana el aguacate.
Coloque las hojas de lechuga romana, usando dos hojas por envoltura para mayor firmeza.
Unta aproximadamente 1 cucharada de aderezo César compatible con Whole30 en cada conjunto de hojas.
Coloca encima el pollo en rodajas, tomates cherry, rodajas de aguacate y una pizca de almendras picadas.
Rocía con el jugo de limón restante para mayor frescura, si así lo deseas.
Enrolla cuidadosamente las hojas en forma de envolturas, asegurando con un palillo si es necesario.
¡Sirve inmediatamente y disfruta tu Wrap César de Pollo a la Parrilla Whole30!
Nutrition Facts
Calories |
1601 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 106.1 g | 136% | |
| Saturated Fat | 15.6 g | 78% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 306 mg | 102% | |
| Sodium | 1821 mg | 79% | |
| Total Carbohydrate | 43.6 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 21.7 g | 78% | |
| Total Sugars | 9.4 g | ||
| Protein | 128.4 g | 257% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 256 mg | 20% | |
| Iron | 8.4 mg | 47% | |
| Potassium | 2729 mg | 58% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
