Envoltura César de Pollo a la Parrilla Alto en Proteínas
Empacado con proteínas magras e ingredientes frescos y vibrantes, este Wrap César de Pollo a la Parrilla Alto en Proteínas es una versión saludable de un favorito clásico. El jugoso pechuga de pollo a la parrilla, cocinado a la perfección, se combina con lechuga romana crujiente, dulces tomates cherry y cremoso aderezo César, todo envuelto en una tortilla integral robusta. Mejorado con queso Parmesano sabroso, rodajas de huevo duro y el inconfundible toque umami de las anchoas opcionales, este wrap es tan nutritivo como satisfactorio. Perfecto para un almuerzo o cena rápido, esta receta se prepara en tan solo 30 minutos y ofrece una comida equilibrada con sabores intensos y una buena dosis de proteínas. Ya sea para dar energía a un día ajetreado o para disfrutar de una versión más ligera de la comida reconfortante, ¡este Wrap César de Pollo a la Parrilla Alto en Proteínas seguramente se convertirá en un favorito!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechuga de pollo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 cups Lechuga romana
- 0.25 cup Queso Parmesano
- 0.5 cup Aderezo César
- 4 pieces Wraps de trigo integral
- 1 cup Tomates cherry
- 2 pieces Huevos duros
- 4 pieces Filetes de anchoa (opcional)
Instructions
Empieza por precalentar la parrilla a fuego medio-alto.
Golpee las pechugas de pollo hasta que tengan un grosor uniforme usando un mazo de cocina para que se cocinen de manera pareja.
En un bol pequeño, mezcla aceite de oliva, ajo en polvo, sal y pimienta negra. Pincela esta mezcla sobre cada lado de las pechugas de pollo.
Coloca las pechugas de pollo en la parrilla precalentada y cocina durante 7-8 minutos por cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance 165°F (74°C).
Mientras se cocina el pollo en la parrilla, corta la lechuga romana y corta por la mitad los tomates cherry.
Una vez cocido, retira el pollo de la parrilla y deja reposar por 5 minutos antes de cortarlo en tiras delgadas.
Pela y corta los huevos duros.
Si estás utilizando, pica finamente las anchoas.
En un tazón grande, combina la lechuga romana, los tomates cherry y el pollo en rodajas.
Mezcla suavemente la ensalada con aderezo César para cubrir todos los ingredientes de manera uniforme.
Caliente ligeramente las tortillas integrales en la parrilla, aproximadamente 30 segundos por cada lado.
Para armar, distribuya uniformemente la mezcla de ensalada en cada envoltura.
Espolvorea queso parmesano y coloca las rodajas de huevos duros sobre la ensalada.
Agrega unos trozos de anchoa picada si se desea.
Enrolla los wraps apretadamente, metiendo los extremos conforme avanzas.
Corta los wraps por la mitad y sírvelos de inmediato para disfrutar del mejor sabor y textura.
Nutrition Facts
Calories |
1707 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 74.4 g | 95% | |
| Saturated Fat | 18.3 g | 92% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.7 g | ||
| Cholesterol | 681 mg | 227% | |
| Sodium | 7544 mg | 328% | |
| Total Carbohydrate | 127.8 g | 46% | |
| Dietary Fiber | 17.4 g | 62% | |
| Total Sugars | 18.9 g | ||
| Protein | 128.1 g | 256% | |
| Vitamin D | 10.5 mcg | 52% | |
| Calcium | 672 mg | 52% | |
| Iron | 12.7 mg | 71% | |
| Potassium | 1891 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
