Envoltura Crujiente de "Pollo" Vegetariano
Disfruta del irresistible crujido y los vibrantes sabores de este Wrap de Pollo Vegetariano Crujiente, una variante basada en plantas de un favorito clásico. ¡Perfecto para el almuerzo o la cena, esta receta rápida y fácil presenta deliciosas tiras de pollo a base de plantas doradas y crujientes envueltas en tortillas suaves junto a una mezcla de vegetales frescos como lechuga romana, pepino crujiente, tomates cherry dulces y aguacate cremoso. Una audaz y picante salsa mayonesa de sriracha une todo, aportando un explosivo sabor en cada bocado. Listo en tan solo 25 minutos, este wrap es ideal para días ocupados, ofreciendo un delicioso equilibrio entre textura, nutrición y comodidad. Ya sea que estés preparando comida con antelación o disfrutando de un almuerzo rápido, este wrap vegetariano rápidamente se convertirá en el favorito de la casa.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces Tiras de pollo a base de plantas
- 4 pieces tortillas grandes
- 2 cups lechuga romana
- 1 medium pimiento rojo bell
- 1 medium pepino
- 10 pieces tomates cherry
- 1 large aguacate
- 0.25 cup mayonesa
- 1 tablespoon salsa sriracha
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalentar una sartén a fuego medio-alto y agregar el aceite de oliva.
Cocina las tiras de pollo a base de plantas por aproximadamente 3 minutos de cada lado o hasta que estén doradas y crujientes. Retira de la sartén y reserva.
Mientras las tiras se cocinan, lava y trocea la lechuga romana en trozos del tamaño de un bocado.
Corta el pimiento rojo en tiras delgadas, corta en cubos el pepino, parte por la mitad los tomates cherry y corta el aguacate en rebanadas.
En un bol pequeño, mezcla la mayonesa y la salsa sriracha hasta que quede suave para crear la salsa picante.
Coloca las tortillas en una superficie limpia. Unta una cucharada de la salsa picante en cada tortilla.
Coloca la misma cantidad de lechuga, pimiento morrón, pepino, tomates cherry y aguacate en cada tortilla.
Coloca encima de las verduras dos tiras de pollo a base de plantas crujientes por envoltura.
Sazona con una pizca de sal y pimienta negra al gusto.
Doble los lados de cada tortilla y enróllelas firmemente para encerrar el relleno.
Sirve inmediatamente, o envuelve cada uno en papel pergamino o papel de aluminio para comer fácilmente mientras estás en movimiento.
Nutrition Facts
Calories |
2802 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 159.6 g | 205% | |
| Saturated Fat | 22.6 g | 113% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.1 g | ||
| Cholesterol | 59 mg | 20% | |
| Sodium | 6070 mg | 264% | |
| Total Carbohydrate | 195.1 g | 71% | |
| Dietary Fiber | 52.0 g | 186% | |
| Total Sugars | 20.9 g | ||
| Protein | 185.0 g | 370% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 751 mg | 58% | |
| Iron | 25.6 mg | 142% | |
| Potassium | 3861 mg | 82% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
