Envoltura Clásica de Pavo Paleo
Eleva tu almuerzo con el Wrap de Pavo Clásico Paleo: una alternativa ultraligera y libre de granos, repleta de sabores frescos y nutrición saludable. Esta receta cambia los wraps tradicionales por hojas de lechuga crujientes y ricas en nutrientes, creando una comida sin gluten y baja en carbohidratos perfecta para los devotos de la dieta paleo y limpio. Un puré cremoso de aguacate sazonado con jugo de limón picante forma la base, mientras tiernas rodajas de pechuga de pavo, jugosos tomates cherry, pepino crujiente y un toque de cebolla morada añaden capas de texturas y sabores vibrantes. Listos en solo 15 minutos y sin necesidad de cocinar, estos wraps son una solución rápida y saludable para la preparación de comidas o un tentempié para llevar. ¡Sírvelos frescos o guárdalos para más tarde! De cualquier manera, ¡este wrap de pavo paleo ofrece sencillez y sabor en cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 slices Pechuga de pavo
- 4 leaves Hojas grandes de lechuga (como romana o mantecosa)
- 1 large Aguacate
- 1 tablespoon Jugo de limón
- 8 pieces Tomates cherry
- 0.5 medium Pepino
- 0.25 medium Cebolla morada
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Lava y seca las hojas de lechuga suavemente, asegurándote de que queden intactas y flexibles para envolver.
Vacía y saca el aguacate en un tazón pequeño para mezclar. Agrega el jugo de limón, la sal y la pimienta negra, y mézclalo todo hasta obtener una mezcla suave.
Corta en rodajas finas los tomates cherry, el pepino y la cebolla morada.
Coloque una hoja de lechuga plana sobre una superficie limpia o tabla de cortar. Si la hoja es demasiado pequeña, use dos hojas ligeramente superpuestas.
Extienda aproximadamente un cuarto de la mezcla de aguacate de manera uniforme sobre el centro de la hoja de lechuga.
Coloca dos rebanadas de pavo encima del puré de aguacate.
Agrega unas rodajas de tomate cherry, pepino y cebolla morada encima del pavo.
Dobla cuidadosamente los lados de la lechuga y luego enróllala desde abajo hacia arriba firmemente, usando la crema de aguacate para ayudar a que el wrap se sostenga.
Repite el proceso con los ingredientes restantes para hacer cuatro envolturas.
Sirva de inmediato o envuelva firmemente en papel pergamino y refrigere por un máximo de 24 horas para consumir más tarde.
Nutrition Facts
Calories |
697 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 34.6 g | 44% | |
| Saturated Fat | 5.7 g | 29% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.8 g | ||
| Cholesterol | 170 mg | 57% | |
| Sodium | 1670 mg | 73% | |
| Total Carbohydrate | 32.0 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 17.1 g | 61% | |
| Total Sugars | 8.7 g | ||
| Protein | 71.6 g | 143% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 3% | |
| Calcium | 132 mg | 10% | |
| Iron | 4.3 mg | 24% | |
| Potassium | 2263 mg | 48% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
