Ensalada vegetariana de tocino y queso
Ensalada vegetariana de bacon y queso
Eleva tu ensalada con esta sabrosa y satisfactoria Ensalada Vegetariana de Bacon y Queso, una vibrante mezcla de hojas verdes frescas, jugosos tomates cherry, pepino crujiente y cebolla roja cortada finamente, todo complementado con sabrosos trozos de bacon vegetariano y ricos cubos de queso cheddar. Cubierto con un aderezo de aceite de oliva y vinagre balsámico simple pero irresistible, esta ensalada logra el equilibrio perfecto entre lo indulgente y lo saludable. Con tan solo 20 minutos de preparación a la mesa, es una opción ideal para almuerzos rápidos, cenas ligeras o como un acompañamiento que seguro encantará en reuniones. ¡Empacada con proteínas, textura e ingredientes aptos para vegetarianos, esta receta es una deliciosa mejora de las ensaladas tradicionales que estamos seguros impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 cups verduras de ensalada mixta
- 6 slices tiras de beicon vegetariano
- 1 cup tomates cherry
- 1 medium pepino
- 0.5 small cebolla morada
- 0.75 cup Queso cheddar.
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 tablespoon vinagre balsámico
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Comience por preparar los ingredientes de la ensalada: enjuague y seque 4 tazas de hojas verdes mixtas y déjelas a un lado.
Corta los tomates cherry por la mitad para hacer 1 taza, corta en rodajas finas 0.5 cebolla morada pequeña y corta en rodajas 1 pepino mediano.
Corta 0.75 taza de queso cheddar en cubos pequeños.
En una sartén pequeña a fuego medio, cocina 6 lonchas de beicon vegetariano según las instrucciones del paquete hasta que estén crujientes. Aparta para que se enfríen y luego desmigaja en trozos pequeños.
En un bol grande, combina la mezcla de lechugas, tomates cherry partidos por la mitad, pepino en rodajas, cebolla morada en rodajas, queso cheddar en cubos y trozos desmenuzados de bacon vegetariano.
En un pequeño bol, batir juntos 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre balsámico, 0,25 cucharadita de sal y 0,25 cucharadita de pimienta negra hasta que estén bien combinados para hacer el aderezo.
Vierte el aderezo sobre los ingredientes de la ensalada y revuelve suavemente para asegurarte de que todo esté bien cubierto.
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu Ensalada Vegetariana de Tocino y Queso!
Nutrition Facts
Calories |
262 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 20.0 g | 26% | |
| Saturated Fat | 6.1 g | 31% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 22 mg | 7% | |
| Sodium | 646 mg | 28% | |
| Total Carbohydrate | 9.1 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.8 g | 10% | |
| Total Sugars | 3.2 g | ||
| Protein | 11.1 g | 22% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 195 mg | 15% | |
| Iron | 1.7 mg | 9% | |
| Potassium | 374 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
