Ensalada simple de lechuga y tomate sin lácteos
Ilumina tu mesa con esta Ensalada Simple de Lechuga y Tomate sin lácteos, un plato refrescante y saludable que es perfecto como aperitivo ligero o acompañamiento. Con lechuga Romana crujiente, jugosos tomates cherry y dulce cebolla morada, esta ensalada cobra vida con un aderezo casero y picante hecho con aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico, jugo de limón y ajo. Lista en solo 15 minutos, es una opción sencilla y saludable para una alimentación sin lácteos, cargada de sabores frescos y con ingredientes mínimos. Ya sea que estés atendiendo restricciones dietéticas o simplemente buscando una receta de ensalada vibrante, este plato seguramente será del agrado de todos y un básico en tu rotación de comidas.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 head
- 200 grams Tomates cherry
- 0.5 medium Cebolla morada
- 3 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 1.5 tablespoons Vinagre balsámico
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 1 clove Ajo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon
Instructions
Comienza por lavar a fondo la lechuga romana bajo agua fría corriente. Sacude el exceso de agua y seca las hojas con una toalla de cocina limpia o papel absorbente.
Corte el extremo de la lechuga y luego pique las hojas en trozos del tamaño de un bocado. Coloque la lechuga picada en un bol grande para ensalada.
Enjuaga los tomates cherry y córtalos por la mitad a lo largo. Agrégalos al tazón con la lechuga.
Pela la cebolla roja y córtala en rodajas finas. Añade la cebolla cortada al tazón de la ensalada también.
Agrega sal y pimienta negra a la mezcla del aderezo y bate juntos, o tapa el frasco con una tapa y agita enérgicamente hasta que esté bien combinado.
Vierte el aderezo sobre los ingredientes de la ensalada en el tazón.
Revuelva suavemente la ensalada para asegurar una distribución uniforme del aderezo. Pruebe y ajuste el sazón con sal o pimienta adicional según lo deseado.
Sirva de inmediato como un aperitivo fresco y crujiente o como guarnición.
Nutrition Facts
Calories |
542 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.5 g | 56% | |
| Saturated Fat | 6.2 g | 31% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1369 mg | 60% | |
| Total Carbohydrate | 37.4 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 11.6 g | 41% | |
| Total Sugars | 16.7 g | ||
| Protein | 11.1 g | 22% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 274 mg | 21% | |
| Iron | 6.5 mg | 36% | |
| Potassium | 1822 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
