Ensalada Sencilla de Lechuga y Tomate sin Soya
Disfruta de la refrescante simplicidad de esta Ensalada de Lechuga y Tomate Sin Soja, una rápida y vibrante receta perfecta para cualquier comida u ocasión. Llena de crujiente lechuga romana, jugosos tomates cherry, rodajas crujientes de pepino y delicada cebolla morada, esta ensalada se realza con un ligero aderezo casero de aceite de oliva virgen extra, jugo de limón con un toque chispeante, y una pizca de sal y pimienta negra. Hojas frescas de albahaca añaden un toque fragante final para una explosión de sabor que realza todo maravillosamente. Lista en solo 15 minutos sin necesidad de cocinar, esta saludable ensalada sin soja es un acompañamiento ideal o puede servir como un almuerzo ligero y sano por sí sola. Con su fácil preparación y sabores naturales y atrevidos, esta receta es la opción ideal para aquellos buscando opciones de comidas simples y libres de alérgenos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 head Lechuga romana
- 1.5 cups Tomates cherry
- 1 medium Pepino
- 0.25 small Cebolla morada
- 3 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 1 tablespoon Jugo de limón
- 0.5 teaspoons Sal
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
- 5 leaves Hojas de albahaca fresca
Instructions
Comienza por lavar y secar bien la lechuga romana. Pica la lechuga en trozos del tamaño de un bocado y colócala en un bol grande para ensalada.
Enjuague los tomates cherry y córtelos por la mitad. Agréguelos al tazón de ensalada con la lechuga.
Pela el pepino, si se desea, y córtalo en rodajas finas. Agrega las rodajas de pepino al bol de ensalada.
Pela y corta en rodajas finas la cebolla morada, luego agrega un cuarto de las rodajas al tazón de ensalada.
En un bol pequeño, bate juntos el aceite de oliva virgen extra, el jugo de limón, la sal y la pimienta negra hasta que estén bien combinados.
Vierte el aderezo sobre los ingredientes de la ensalada preparada en el bol grande.
Mezcla suavemente la ensalada utilizando unas pinzas para ensaladas o dos cucharas grandes para asegurarte de que el aderezo se distribuya de manera uniforme sobre la lechuga, los tomates, pepino y cebolla.
Pique finamente las hojas de albahaca fresca y espolvoréelas sobre la ensalada.
Dale una última mezcla suave a la ensalada y sírvela de inmediato para disfrutar del mejor sabor y textura.
Nutrition Facts
Calories |
537 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.7 g | 56% | |
| Saturated Fat | 6.3 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.6 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1367 mg | 59% | |
| Total Carbohydrate | 37.3 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 12.3 g | 44% | |
| Total Sugars | 15.4 g | ||
| Protein | 11.9 g | 24% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 289 mg | 22% | |
| Iron | 6.8 mg | 38% | |
| Potassium | 2060 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
