Ensalada árabe sin frutos secos.
Haz brillar tu mesa con esta refrescante y vibrante Ensalada Árabe Sin Frutos Secos, una opción perfecta para un plato acompañante o aperitivo saludable y sabroso. Repleta de pepinos crujientes, tomates jugosos y cebolla roja picante, esta ensalada obtiene su distintivo toque mediterráneo de perejil fresco, menta y un aliño picante hecho con jugo de limón, aceite de oliva y un toque de sumac. La adición de lechuga romana crujiente aporta textura, haciendo que cada bocado sea un equilibrio delicioso de sabores y frescura. Lista en tan solo 20 minutos, esta receta sencilla y libre de frutos secos es ideal para aquellos que buscan opciones amigables con las alergias sin comprometer el sabor. Ya sea servida junto a carnes a la parrilla o disfrutada por sí sola, esta ensalada aporta un estallido de color y frescura a cualquier comida. ¡Perfecta para tu rutina de alimentación saludable o como un plato que encantará a todos en reuniones!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 medium pepino
- 3 medium tomates
- 1 small cebolla morada
- 0.5 bunch perejil
- 0.25 cup hojas de menta
- 1 large limón
- 0.25 cup Aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon zumaque
- 1 head lechuga romana
Instructions
Lava todas las verduras cuidadosamente bajo agua fría corriente y sécalas con un trapo de cocina limpio.
Corta los pepinos y tomates en cubos de tamaño mediano y colócalos en un bol grande para ensalada.
Pica finamente la cebolla morada y agrégala al tazón de la ensalada.
Pique finamente el perejil y las hojas de menta, retirando los tallos grandes, y añádalos al tazón.
Corta la lechuga romana en trozos pequeños y agrégala al tazón.
En un tazón pequeño, exprime el jugo del limón, eliminando las semillas. Agrega el aceite de oliva virgen extra, la sal, la pimienta negra y el zumaque. Bate los ingredientes juntos para hacer el aderezo.
Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente todo hasta que las verduras estén bien cubiertas con el aderezo.
Prueba la ensalada y ajusta la sal o pimienta si es necesario según tu gusto.
Sirve la ensalada de inmediato como acompañamiento o aperitivo ligero.
Nutrition Facts
Calories |
794 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 59.5 g | 76% | |
| Saturated Fat | 8.6 g | 43% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2572 mg | 112% | |
| Total Carbohydrate | 69.3 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 21.6 g | 77% | |
| Total Sugars | 27.7 g | ||
| Protein | 18.3 g | 37% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 548 mg | 42% | |
| Iron | 11.2 mg | 62% | |
| Potassium | 3244 mg | 69% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
