Ensalada Picante de Pollo Vegetariano
Ensalada Vegetariana Picante de Pollo
Fresca, vibrante y llena de un toque audaz, esta Ensalada Vegetariana Picante de Pollo es la máxima fusión de sabor y nutrición. Con tiras de pollo vegetal perfectamente doradas, crujientes hojas verdes mixtas, jugosos tomates cherry, aguacate cremoso y un aderezo de lima y jalapeño, esta ensalada es a la vez satisfactoria y vigorizante. Lista en solo 25 minutos, es una comida rápida y saludable perfecta para el almuerzo, la cena o la preparación de comidas. El equilibrio entre el cilantro fresco, el jugo de lima picante y un toque de salsa picante agrega un delicioso giro picante que complementa los ingredientes saludables. Esta ensalada versátil es ideal para cualquiera que desee una opción vegetariana alta en proteínas, con un gran sabor y fácil de personalizar.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams tiras de pollo a base de plantas
- 4 cups ensalada mixta
- 1 cup tomates cherry
- 1 small
- 0.5 cebolla morada
- 1
- 1
- 0.25 cup cilantro fresco
- 2 tablespoons
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y cocina las tiras de pollo a base de plantas durante 5-7 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas y calientes. Retira del fuego y reserva para que se enfríen ligeramente.
Lave y seque las hojas de ensalada, luego colóquelas en un tazón grande para mezclar.
Corta los tomates cherry por la mitad, corta el pepino en cubitos, corta la cebolla roja en rodajas finas y pica finamente el chile jalapeño. Agrega estas verduras al bol con las hojas verdes de la ensalada.
Pelar, quitar el hueso y cortar en cubos el aguacate, luego doblarlo suavemente en la mezcla de ensalada.
Picar el cilantro fresco y espolvorearlo sobre la ensalada.
En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, aceite de oliva, salsa picante, sal y pimienta negra para crear el aderezo.
Añade las tiras de pollo a base de plantas cocinadas a la ensalada, luego rocía el aderezo picante por encima.
Mezcla la ensalada suavemente para combinar, asegurándote de que los ingredientes estén uniformemente cubiertos con el aderezo.
¡Sirve de inmediato y disfruta tu Ensalada Picante de Pollo Vegetariano!
Nutrition Facts
Calories |
913 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 65.2 g | 84% | |
| Saturated Fat | 9.7 g | 48% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.6 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2191 mg | 95% | |
| Total Carbohydrate | 50.5 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 22.4 g | 80% | |
| Total Sugars | 12.9 g | ||
| Protein | 48.7 g | 97% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 245 mg | 19% | |
| Iron | 7.8 mg | 43% | |
| Potassium | 2278 mg | 48% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
