Ensalada paleo de tomate
¡Experimenta los vibrantes sabores del verano con esta encantadora receta de Paleo Tomatensalat, una ensalada de tomate fresca y simple que estalla con bondad natural! Con jugosos tomates maduros, crujiente cebolla morada y aromática albahaca fresca, este plato se realza con un aderezo ácido hecho con aceite de oliva virgen extra, vinagre de sidra de manzana y un toque de sal marina y pimienta negra. Perfectamente Paleo, sin gluten y sin lácteos, esta ensalada de 10 minutos es un acompañamiento saludable que combina perfectamente con carnes a la parrilla o puede disfrutarse como un refrigerio ligero y refrescante. Rápida de preparar y repleta de nutrientes, esta clásica ensalada de tomate de inspiración alemana es la adición definitiva a tu plan de alimentación saludable y limpia.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium-sized tomates maduros
- 0.5 medium-sized cebolla morada
- 10 leaves hojas frescas de albahaca
- 3 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 1 tablespoon vinagre de sidra de manzana
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra recién molida
Instructions
Lava los tomates completamente y sécalos con cuidado. Corta los tomates en gajos delgados o trozos del tamaño de un bocado y transfiérelos a un tazón para servir.
Pela la cebolla roja y córtala en rodajas finas. Agrega la cebolla en rodajas a los tomates en el recipiente.
Rasga las hojas de albahaca en trozos más pequeños y espolvoréalas sobre los tomates y las cebollas.
En un tazón pequeño o frasco, batir juntos el aceite de oliva virgen extra, vinagre de sidra de manzana, sal marina y pimienta negra recién molida para crear el aderezo.
Rocía uniformemente el aderezo sobre la mezcla de tomate y revuelve suavemente para combinar, asegurándote de que las verduras estén bien cubiertas.
Prueba la ensalada y ajusta la sazón si es necesario añadiendo más sal o pimienta a tu gusto.
Sírvelo inmediatamente como un refrescante acompañamiento Paleo o disfrútalo como un snack saludable.
Nutrition Facts
Calories |
482 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.1 g | 55% | |
| Saturated Fat | 6.0 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1190 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 26.0 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 7.4 g | 26% | |
| Total Sugars | 15.6 g | ||
| Protein | 5.4 g | 11% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 76 mg | 6% | |
| Iron | 1.9 mg | 11% | |
| Potassium | 1299 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
