Ensalada Keto deconstruida con hamburguesa
¡Transforma tus antojos de hamburguesa en una obra maestra amigable con el keto con este vibrante y satisfactorio Keto Deconstructed Burger Bowl! ¡Relleno de carne de res sazonada, tocino crujiente, aguacate cremoso, pepinillos picantes y queso cheddar fuerte, esta receta conserva todos los sabores que amas en una hamburguesa clásica pero intercambia el pan por una refrescante cama de lechuga romana! El aderezo casero de mayonesa y mostaza une todo en un plato lleno de sabor pero perfectamente alineado con tus objetivos bajos en carbohidratos. Listo en solo 45 minutos, es una comida simple de hacer, rica en nutrientes, ideal para el almuerzo, la cena o la preparación de comidas. ¡Descubre una deliciosa forma de disfrutar de hamburguesas sin comprometer tu estilo de vida keto!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams carne molida
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon "polvo de cebolla"
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 head lechuga romana
- 200 grams tomates cherry
- 100 grams queso cheddar
- 50 grams pepinillos
- 4 slices panceta
- 1 whole aguacate
- 4 tablespoons mayonesa
- 2 teaspoons Mostaza amarilla
Instructions
En una sartén grande a fuego medio-alto, calienta aceite de oliva. Agrega la carne molida y sazona con sal, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo. Cocina hasta que la carne esté dorada y cocida, desmenuzándola con una espátula, aproximadamente 8-10 minutos.
Mientras tanto, en otra sartén, cocina el tocino a fuego medio hasta que quede crujiente, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Transfiere a un plato forrado con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, luego desmenuza el tocino una vez que esté lo suficientemente frío para manipularlo.
Mientras la carne y el tocino se cocinan, prepara los otros ingredientes: trocea la lechuga romana, corta por la mitad los tomates cherry, desmenuza el queso cheddar, corta en rodajas los pepinillos y corta en cubitos el aguacate.
En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa y la mostaza amarilla para crear un aderezo.
Arma los platos de hamburguesa desmontada dividiendo por igual la lechuga romana en cuatro platos. Cubre con la carne de res molida cocida, tomates cherry, queso cheddar, pepinillos y tocino desmenuzado.
Añade aguacate en rodajas por encima y rocía con aderezo de mayonesa y mostaza.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu Bowl Keto de Hamburguesa Desconstruida!
Nutrition Facts
Calories |
2705 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 220.8 g | 283% | |
| Saturated Fat | 65.3 g | 326% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.9 g | ||
| Cholesterol | 495 mg | 165% | |
| Sodium | 3613 mg | 157% | |
| Total Carbohydrate | 67.9 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 21.9 g | 78% | |
| Total Sugars | 11.8 g | ||
| Protein | 127.2 g | 254% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 715 mg | 55% | |
| Iron | 15.9 mg | 88% | |
| Potassium | 4111 mg | 87% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
