Ensalada italiana de la Dieta Mediterránea con aderezo italiano casero
Eleva tu juego de ensaladas con esta vibrante y saludable Ensalada Italiana de la Dieta Mediterránea con Aderezo Italiano Casero, la combinación perfecta de verduras frescas y crujientes con sabores audaces y sabrosos. Con lechuga romana crujiente, jugosos tomates cherry, refrescante pepino, aceitunas Kalamata saladas y cremoso queso feta desmenuzado, esta ensalada captura la esencia de la cocina mediterránea en cada bocado. Cubierta con un sabroso aderezo italiano casero hecho con aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino tinto, mostaza de Dijon y aromático orégano seco, es un plato refrescante y satisfactorio que es tan saludable como delicioso. Listo en solo 15 minutos, esta ensalada llena de nutrientes es ideal para el almuerzo, la cena o como un acompañamiento que conquistará a todos en tu próxima reunión. Inspirada en el Mediterráneo, impregnada de sabores italianos y hecha con amor, ¡esta receta seguramente se convertirá en un nuevo favorito!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 head Lechuga romana
- 1 cup Tomates cherry
- 1 medium Pepino
- 0.5 small Cebolla morada
- 0.5 cup Aceitunas kalamata
- 0.25 cup Hojas de albahaca fresca
- 0.5 cup Queso feta desmenuzado
- 0.5 cup Aceite de oliva virgen extra
- 3 tablespoons Vinagre de vino tinto
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 clove Ajo picado
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Comienza por preparar los ingredientes de la ensalada. Enjuaga la lechuga romana bajo agua fría y sécala con toallas de papel. Corta la lechuga en trozos del tamaño de un bocado.
Corta por la mitad los tomates cherry, corta el pepino en rodajas finas y corta la cebolla roja en tiras muy delgadas.
Coloca la lechuga romana picada, tomates cherry, rodajas de pepino, cebolla morada, aceitunas Kalamata y hojas de albahaca fresca en un bol grande para ensalada.
Espolvorea el queso feta desmenuzado sobre los ingredientes de la ensalada.
Para el aderezo, combina el aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino tinto, mostaza Dijon, ajo picado, orégano seco, sal y pimienta negra en un bol pequeño o un frasco con tapa.
Batir los ingredientes juntos si se utiliza un tazón, o agitar enérgicamente si se utiliza un frasco hasta que el aderezo esté bien emulsionado.
Vierte el aderezo italiano casero sobre la ensalada. Mezcla la ensalada suavemente para asegurarte de que todos los ingredientes estén cubiertos con el aderezo.
Sirve inmediatamente o refrigera por hasta una hora antes de servir para una ensalada fría y refrescante.
Nutrition Facts
Calories |
1777 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 170.6 g | 219% | |
| Saturated Fat | 36.8 g | 184% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.6 g | ||
| Cholesterol | 100 mg | 33% | |
| Sodium | 4169 mg | 181% | |
| Total Carbohydrate | 49.8 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 19.7 g | 70% | |
| Total Sugars | 16.3 g | ||
| Protein | 28.7 g | 57% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 980 mg | 75% | |
| Iron | 11.7 mg | 65% | |
| Potassium | 2048 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
