Ensalada Hawaiana de Macarrones
Déjate llevar por la comodidad cremosa de la Ensalada de Macarrones Hawaiana, un plato adorado por todos que trae un sabor de las islas a tu mesa. Esta receta clásica presenta macarrones codos tiernos cubiertos con un aderezo rico y picante hecho con mayonesa, leche entera, vinagre de sidra de manzana y un toque de azúcar para un dulzor equilibrado. Zanahorias ralladas frescas y cebolla finamente picada añaden destellos de color y un satisfactorio crujido a cada bocado. Sencilla pero llena de sabor, este plato de fácil elaboración es perfecto para fiestas, barbacoas o incluso como un acompañamiento refrescante para carnes a la parrilla. Con su rápida preparación y vibrante combinación de texturas, la Ensalada de Macarrones Hawaiana es una adición irresistible a cualquier comida. ¡Refrigérala completamente antes de servir para permitir que los sabores se mezclen y obtener los mejores resultados!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Codillos de pasta
- 2 medium Zanahoria
- 0.5 medium Cebolla amarilla
- 2.5 cups Mayonesa
- 0.5 cup Leche entera
- 0.25 cup Vinagre de sidra de manzana
- 0.25 cup Azúcar
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Lleve a ebullición una olla grande con agua salada. Agregue los macarrones y cocine según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurra los macarrones, enjuáguelos brevemente bajo agua fría y escúrralos nuevamente completamente.
Mientras la pasta se está cocinando, pela y ralla finamente las zanahorias. Corta la cebolla amarilla por la mitad y pícala finamente.
En un tazón grande, batir juntos la mayonesa, la leche entera, el vinagre de sidra de manzana, el azúcar, la sal y la pimienta negra hasta que estén suaves y cremosos.
Agrega la pasta escurrida, las zanahorias ralladas y la cebolla cortada en cubitos al tazón con el aderezo. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y la pasta esté uniformemente cubierta.
Cubre el bol con film transparente o una tapa y refrigera la ensalada durante al menos 1 hora antes de servir, permitiendo que los sabores se mezclen y la ensalada se enfríe completamente.
Antes de servir, revuelve bien la ensalada, prueba y ajusta la sazón si es necesario. Sirve fría como acompañamiento.
Nutrition Facts
Calories |
6451 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 443.8 g | 569% | |
| Saturated Fat | 41.5 g | 208% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 603 mg | 201% | |
| Sodium | 3856 mg | 168% | |
| Total Carbohydrate | 537.9 g | 196% | |
| Dietary Fiber | 21.1 g | 75% | |
| Total Sugars | 78.8 g | ||
| Protein | 70.4 g | 141% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 208 mg | 16% | |
| Iron | 17.2 mg | 96% | |
| Potassium | 609 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
