Ensalada Griega Keto Cava
Disfruta de los sabores frescos y chispeantes de esta Ensalada Griega Ceto del Cava, un giro bajo en carbohidratos de un clásico favorito mediterráneo. ¡Repleta de lechuga romana crujiente, pepinos frescos, jugosos tomates cherry, aceitunas Kalamata picantes y queso feta desmenuzado cremoso, esta ensalada vibrante es una sinfonía de texturas y sabores! El aderezo casero, con aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino tinto, orégano seco y un toque de ajo en polvo, une todos los ingredientes con un auténtico toque griego. Rápida de preparar en solo 15 minutos e ideal para dietas ceto y bajas en carbohidratos, esta ensalada refrescante es perfecta como almuerzo ligero, acompañamiento de cena o favorito para llevar a una reunión. Repleta de ingredientes saludables y sabores audaces, es una elección satisfactoria y saludable a la que volverás una y otra vez.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 head Lechuga romana
- 1 medium Pepino
- 1 cup Tomates cherry
- 0.5 medium Cebolla morada
- 0.5 cup Aceitunas kalamata
- 0.75 cup Queso feta
- 0.25 cup Aceite de oliva virgen extra
- 2 tablespoons Vinagre de vino tinto
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Comienza lavando y secando todas las verduras. Trocea la lechuga romana en pedazos pequeños y colócala en un bol grande para ensalada.
Corta el pepino por la mitad a lo largo, luego córtalo en rodajas semicirculares. Agrégalo al tazón junto con la lechuga.
Corta por la mitad los tomates cherry y corta la cebolla roja en rodajas finas. Añade ambos al tazón para ensalada.
Agrega las aceitunas Kalamata al bol de ensalada, mantenlas enteras o córtalas por la mitad, dependiendo de tu preferencia.
Desmigaja el queso feta sobre los ingredientes de la ensalada.
En un tazón pequeño, batir juntos el aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino tinto, orégano seco, ajo en polvo, sal y pimienta negra hasta que se combinen bien para crear el aderezo.
Rocía el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente todos los ingredientes para combinar y asegurar una distribución uniforme del aderezo.
Sirva de inmediato o refrigere por un corto tiempo para permitir que los sabores se mezclen antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1265 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 111.8 g | 143% | |
| Saturated Fat | 27.0 g | 135% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.2 g | ||
| Cholesterol | 100 mg | 33% | |
| Sodium | 4073 mg | 177% | |
| Total Carbohydrate | 50.2 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 19.8 g | 71% | |
| Total Sugars | 14.7 g | ||
| Protein | 27.8 g | 56% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 2% | |
| Calcium | 966 mg | 74% | |
| Iron | 11.5 mg | 64% | |
| Potassium | 2027 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
