Ensalada griega clásica sin lácteos con queso feta.
Enaltece tus ensaladas con esta clásica Ensalada Griega sin lácteos con queso feta, una colorida y llena de verduras, perfecta para quienes buscan una comida inspirada en el Mediterráneo pero sin lácteos. Esta receta sustituye el feta tradicional por una alternativa cremosa y sin lácteos, asegurando que todos los sabores audaces que amas se mantengan intactos. Pepino inglés crujiente, tomates madurados en la vid, aceitunas Kalamata y pimientos crujientes se mezclan con un aderezo casero y tangy con aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino tinto y fragante orégano. Lista en solo 20 minutos, esta ensalada sin gluten y a base de plantas es una opción refrescante para el almuerzo, la cena o incluso como acompañamiento en una fiesta de verano. Con palabras clave como "feta sin lácteos", "ensalada mediterránea" y "receta de ensalada griega", este plato es tan satisfactorio como amigable con SEO.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams queso feta sin lácteos
- 1 large Pepino inglés
- 3 medium tomates madurados en la vid
- 0.5 medium cebolla morada
- 0.5 cup Aceitunas Kalamata
- 1 medium pimiento verde
- 0.25 cup aceite de oliva virgen extra
- 2 tablespoons vinagre de vino tinto
- 1 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Comienza por preparar las verduras: pela el pepino si lo deseas, luego córtalo en rodajas. Corta los tomates en gajos del tamaño de un bocado. Corta en rodajas finas la cebolla morada y el pimiento verde. Parte por la mitad o en cuartos las aceitunas kalamata si son grandes.
Coloca el pepino, los tomates, la cebolla morada, el pimiento morrón y las aceitunas en un tazón grande para ensalada.
Agrega el queso feta sin lácteos, desmenuzándolo sobre la ensalada o cortándolo en cubos según se prefiera.
En un bol pequeño, bate juntos el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, el orégano seco, la sal marina y la pimienta negra hasta que estén bien combinados. Esto será el aderezo para la ensalada.
Vierta el aderezo sobre los ingredientes de la ensalada en el tazón y mezcle suavemente para combinar todos los elementos completamente.
Prueba y ajusta el sazón con más sal o pimienta si lo deseas.
Sirve la ensalada inmediatamente como un acompañamiento refrescante o plato principal ligero. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
1496 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 133.9 g | 172% | |
| Saturated Fat | 31.9 g | 160% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 5287 mg | 230% | |
| Total Carbohydrate | 54.7 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 18.4 g | 66% | |
| Total Sugars | 21.6 g | ||
| Protein | 21.0 g | 42% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 379 mg | 29% | |
| Iron | 7.5 mg | 42% | |
| Potassium | 1823 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
