Ensalada Georgiana Baja en Grasa
Sumérgete en los vibrantes sabores del Cáucaso con esta *Ensalada Georgiana Baja en Grasas*, un plato refrescante y nutritivo rebosante de verduras frescas y hierbas. Con pepino crujiente, tomates jugosos y cebolla roja picante, esta ensalada fácil de preparar se realza con perejil y cilantro fragantes y se corona con nueces crujientes para añadir textura. El aderezo ligero, hecho con un chorrito de vinagre de vino blanco y un poco de aceite de oliva saludable para el corazón, realza los sabores naturales de los ingredientes sin sumar calorías en exceso. Lista en tan solo 15 minutos y completamente sin cocción, esta receta baja en grasas es perfecta para un almuerzo rápido, un sabroso acompañamiento o una contribución saludable a cualquier comida compartida. Llena de nutrientes y sabores audaces y llenos de sabor, este pilar inspirado en Georgia seguramente deleitará tu paladar manteniendo tu comida ligera y libre de culpas.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large pepino
- 3 medium tomates
- 1 small cebolla morada
- 0.5 bunch perejil fresco
- 0.5 bunch cilantro fresco
- 2 tablespoons vinagre de vino blanco
- 1 tablespoon aceite de oliva virgen extra
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra molida
- 0.25 cup nueces
Instructions
Lave bien todas las verduras.
Pelar los pepinos si se desea y cortarlos en rodajas finas.
Corta los tomates en gajos, retirando las semillas en exceso.
Corta en rodajas finas la cebolla roja.
Picar el perejil fresco y el cilantro.
Pique groseramente las nueces y reserve para decorar.
En un bol de ensalada grande, combina las rodajas de pepino, los gajos de tomate y la cebolla roja en rodajas.
Agrega el perejil y cilantro picados a las verduras en el tazón.
En un bol pequeño, batir juntos el vinagre de vino blanco, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra hasta que estén bien mezclados.
Vierte el aderezo sobre la ensalada y revuelve suavemente para combinar todos los ingredientes.
Espolvorear las nueces picadas encima de la ensalada como adorno final.
Sírvelo inmediatamente o déjalo enfriar en el refrigerador durante 10 minutos para que los sabores se mezclen.
Nutrition Facts
Calories |
579 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 36.2 g | 46% | |
| Saturated Fat | 4.3 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 14.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1247 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 61.2 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 14.0 g | 50% | |
| Total Sugars | 28.9 g | ||
| Protein | 15.5 g | 31% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 285 mg | 22% | |
| Iron | 6.7 mg | 37% | |
| Potassium | 2706 mg | 58% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
