Ensalada fresca de primavera sin frutos secos.
Ensalada Primavera Fresca sin Frutos Secos
Rebosante de sabores vibrantes y texturas crujientes, esta Ensalada Primavera Fresca sin Frutos Secos es un plato refrescante y saludable perfecto para cualquier ocasión. Con una mezcla vibrante de hojas verdes de primavera, rábanos crujientes, jugosos tomates cherry, aguacate cremoso y una variedad de verduras coloridas, esta ensalada ofrece un equilibrio de sabor y nutrición en cada bocado. Un aliño casero y con sabor a limón fresco, aceite de oliva y un toque de miel eleva este plato a la perfección sin necesidad de utilizar frutos secos, convirtiéndolo en una opción segura y apta para personas con alergias. Lista en tan solo 20 minutos y sin necesidad de cocinar, esta ensalada ligera pero satisfactoria es perfecta para el almuerzo, como acompañamiento saludable o para añadir a tu picnic y complacer a todos. ¡Disfruta del sabor de la primavera en cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 5 cups Mezcla de verduras de primavera
- 1 large, sliced Pepino
- 5 thinly sliced Rábanos.
- 1 cup, halved Tomates cherry
- 1 large, diced Aguacate
- 1 diced Pimiento rojo
- 2 thinly sliced Cebollinos
- 0.25 cup, chopped Perejil fresco
- 2 tablespoons Jugo de limón
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Miel
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Comienza por preparar todas las verduras: lava y seca las hojas verdes de primavera mixtas, corta el pepino en rodajas, corta finamente los rábanos, parte por la mitad los tomates cherry, corta el aguacate en cubos y corta el pimiento rojo en cubos.
En un tazón grande para ensaladas, combina las hojas verdes mixtas de primavera, pepino en rodajas, rábanos, tomates cherry, aguacate, pimiento rojo y cebollines.
En un tazón pequeño, batir el jugo de limón, el aceite de oliva, la miel, la sal y la pimienta negra hasta que estén bien combinados para crear el aderezo.
Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para combinar y cubrir uniformemente todos los ingredientes.
Espolvorea el perejil fresco picado sobre la ensalada para dar sabor y adorno.
Sirva de inmediato y disfrute su ensalada fresca de primavera sin frutos secos.
Nutrition Facts
Calories |
1148 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 79.8 g | 102% | |
| Saturated Fat | 11.1 g | 55% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1745 mg | 76% | |
| Total Carbohydrate | 98.1 g | 36% | |
| Dietary Fiber | 49.1 g | 175% | |
| Total Sugars | 38.0 g | ||
| Protein | 38.1 g | 76% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 996 mg | 77% | |
| Iron | 25.7 mg | 143% | |
| Potassium | 5764 mg | 123% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
