Ensalada francesa clásica saludable para el corazón.
Eleve su comida con nuestra Ensalada clásica francesa saludable para el corazón, un plato vibrante y repleto de nutrientes inspirado en sabores franceses atemporales. Esta receta combina frescas hojas verdes mixtas, jugosos tomates cherry, rodajas de pepino, coloridos pimientos morrones, cebolla roja y sabrosas aceitunas Nicoise, todo ello realzado con un toque de perejil fresco para una explosión de frescura. La tangy vinagreta casera, con aceite de oliva, vinagre de vino tinto, mostaza de Dijon y un toque de miel, aporta el equilibrio perfecto de acidez y dulzura, manteniendo las cosas ligeras y saludables. Listo en solo 15 minutos, esta ensalada simple pero elegante es ideal como un nutritivo acompañamiento o un ligero plato principal, ofreciendo ingredientes inteligentes para el corazón con un atractivo gourmet. Perfecto para los entusiastas de la alimentación saludable, esta obra maestra de inspiración francesa deleitará sus papilas gustativas e iluminará su mesa.
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Recipe Information
Ingredients
- 5 cups Mezcla de hojas verdes (como lechuga romana y rúcula)
- 1 cup Tomates cherry
- 1 medium Pepino
- 1 medium Pimiento morrón, de cualquier color
- 0.5 medium Cebolla morada
- 0.25 cup perejil fresco
- 2 tablespoons "aceite de oliva"
- 1 tablespoon Vinagre de vino tinto
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 teaspoon Miel
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 cup Aceitunas Niçoise
Instructions
Lava las hojas verdes de la ensalada cuidadosamente y sécalas usando un centrifugador de ensaladas o un paño de cocina limpio. Colócalas en un bol grande para ensaladas.
Corta los tomates cherry por la mitad y agrégalos al tazón.
Pela y corta en rodajas finas el pepino, y corta el pimiento en tiras delgadas. Agrega ambos al bol de ensalada.
Corta en rodajas finas la cebolla morada y pica groseramente el perejil fresco. Agrégalos al tazón junto con las aceitunas Nicoise.
En un bol pequeño aparte, mezcla el aceite de oliva, vinagre de vino tinto, mostaza Dijon, miel, sal y pimienta negra para crear la vinagreta.
Vierte la vinagreta sobre la ensalada. Mezcla todo suavemente para combinar los ingredientes y cubrir uniformemente con el aderezo.
Sirve inmediatamente como un plato lateral fresco y saludable para el corazón o una comida ligera.
Nutrition Facts
Calories |
526 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 38.3 g | 49% | |
| Saturated Fat | 5.7 g | 29% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1822 mg | 79% | |
| Total Carbohydrate | 43.3 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 12.3 g | 44% | |
| Total Sugars | 21.6 g | ||
| Protein | 8.0 g | 16% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 185 mg | 14% | |
| Iron | 4.9 mg | 27% | |
| Potassium | 1565 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
