Ensalada estilo Chick-fil-A baja en carbohidratos
Satisface tu antojo de un plato fresco y crujiente con esta Ensalada de Estilo Chick-fil-A con Pocos Carbohidratos, una deliciosa receta inspirada que es saludable y fácil de hacer. ¡Cargada con lechuga romana crujiente, col morada y verde vibrante, dulces zanahorias julianas y jugosos tomates cherry, esta ensalada destaca por su colorida variedad de texturas y sabores! Una mezcla de quesos Monterey Jack y Cheddar rallados aporta una riqueza cremosa, mientras que las almendras laminadas brindan un crujido satisfactorio. Aderezada con una ligera vinagreta casera de limón y aceite de oliva y sazonada a la perfección con un toque de sal y pimienta, esta ensalada baja en carbohidratos se combina perfectamente con cualquier plato principal o se disfruta por sí sola como una comida ligera y refrescante. Lista en tan solo 15 minutos y llena de ingredientes simples y saludables, esta receta captura la amada experiencia de la firma de la ensalada Chick-fil-A, ¡sin los carbohidratos adicionales! Perfecta para comidas aptas para la dieta keto, almuerzos rápidos o cenas entre semana, este versátil acompañamiento seguramente se convertirá en un nuevo favorito.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Lechuga romana
- 0.5 cup Col repollo rojo
- 0.5 cup Repollo verde
- 1 small Zanahoria
- 8 Tomates cherry
- 0.25 cup Queso Monterey Jack rallado
- 0.25 cup Queso Cheddar rallado
- 2 tablespoons Almendras laminadas
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 2 tablespoons Aceite de oliva
Instructions
Lava y seca la lechuga romana, el repollo morado y el repollo verde. Rompe la lechuga romana en trozos del tamaño de un bocado y corta en tiras finas ambos tipos de repollo.
Pela y corta la zanahoria pequeña en juliana en tiras delgadas.
Corta los tomates cherry por la mitad.
En un tazón grande, combina la lechuga romana, repollo morado, repollo verde, zanahoria, tomates cherry, queso Monterey Jack, queso Cheddar y almendras fileteadas.
En un bol pequeño, mezcla la sal, la pimienta negra, el jugo de limón y el aceite de oliva para crear el aderezo.
Rocía el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para asegurar que esté bien cubierta.
Sirve inmediatamente como acompañamiento de tu plato principal o como una refrescante ensalada ligera.
Nutrition Facts
Calories |
248 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 18.7 g | 24% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 14 mg | 5% | |
| Sodium | 246 mg | 11% | |
| Total Carbohydrate | 16.2 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 5.3 g | 19% | |
| Total Sugars | 7.8 g | ||
| Protein | 9.3 g | 19% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 181 mg | 14% | |
| Iron | 1.6 mg | 9% | |
| Potassium | 858 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
