Ensalada Deconstructiva de Hamburguesa Alta en Proteínas
Eleva tu juego de hamburguesas con este Bowl de Hamburguesa Desconstruida Alto en Proteínas, ¡una versión fresca y llena de sabor de la clásica hamburguesa! Perfecto para preparar comidas o una cena rápida, esta receta combina carne molida magra de res o pavo con crujiente lechuga romana y una variedad de ingredientes ricos en nutrientes como tomates cherry, pepino, aguacate y huevos duros. Una pizca de cheddar rallado añade la cantidad justa de indulgencia, mientras que el drizzle de mostaza y ketchup unen todo el plato con notas familiares y tangy. Listo en solo 30 minutos, esta opción baja en carbohidratos y alta en proteínas es ideal para quienes buscan una comida saludable y satisfactoria que ofrece todas las mejores partes de una hamburguesa, ¡sin el pan! ¡Adáptalo a tu gusto cambiando por pavo molido o personalizando los ingredientes para convertirlo en un favorito fácil entre semana!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Carne molida magra de res o pavo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 200 grams Tomates cherry, cortados por la mitad.
- 1 medium Pepino, en cubitos
- 2 cups Lechuga romana, picada
- 0.5 Cebolla morada en rodajas finas
- 100 grams Queso Cheddar rallado
- 2 Huevos duros, pelados y cortados en cuartos.
- 4 small Pepinillos en rodajas
- 1 large Aguacate en rodajas
- 2 tablespoons Mostaza
- 2 tablespoons Kétchup
Instructions
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agrega la carne molida de res o pavo a la sartén, desmenuzándola con una espátula.
Espolvorear el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra. Cocinar hasta que la carne esté dorada y cocida, aproximadamente 10 minutos.
Mientras la carne se está cocinando, prepara las verduras y otros ingredientes: corta por la mitad los tomates cherry, corta en cubitos el pepino, trocea la lechuga romana, corta en rodajas la cebolla morada y corta en cuartos los huevos duros.
Una vez que la carne esté cocida, escurra cualquier exceso de grasa y reserve para que enfríe ligeramente.
Arma los bowls: Comienza por colocar una base de lechuga romana picada en cada bowl.
Distribuye la carne cocida de manera uniforme entre los recipientes, colocándola encima de la lechuga.
Coloca encima de cada tazón tomates cherry, pepino, cebolla morada, queso cheddar rallado, pepinillos en rodajas, rodajas de aguacate y cuartos de huevo duro.
Rocía mostaza y kétchup por encima según desees o sírvelos en un lado como salsas para mojar.
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu tazón desconstructado de hamburguesa alta en proteínas!
Nutrition Facts
Calories |
2464 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 182.0 g | 233% | |
| Saturated Fat | 66.8 g | 334% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.9 g | ||
| Cholesterol | 693 mg | 231% | |
| Sodium | 3086 mg | 134% | |
| Total Carbohydrate | 56.8 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 23.4 g | 84% | |
| Total Sugars | 18.2 g | ||
| Protein | 173.0 g | 346% | |
| Vitamin D | 2.5 mcg | 13% | |
| Calcium | 1010 mg | 78% | |
| Iron | 19.0 mg | 106% | |
| Potassium | 4045 mg | 86% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
