Ensalada de Tomate Fresco y Cebolla Keto
Ensalada Keto de Tomate Fresco y Cebolla
Brillante, sabrosa y llena de sabores frescos, esta Ensalada Keto de Tomate Fresco y Cebolla es un acompañamiento rápido y fácil que destaca la dulzura natural de los tomates cherry y el ligero toque ácido de las cebollas rojas. Mezclada con un aderezo sencillo pero sabroso de aceite de oliva virgen extra y vinagre de vino tinto, y terminada con fragante albahaca fresca y un toque de ajo en polvo, esta ensalada es una obra maestra baja en carbohidratos y amigable con la dieta keto. Está lista en solo 15 minutos y no requiere cocción, haciéndola perfecta para noches ajetreadas, picnics o cualquier ocasión que requiera una adición refrescante y saludable a tu comida. Sírvela como un ligero entrante o acompáñala con tus proteínas a la parrilla favoritas para una combinación insuperable.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Tomates cherry
- 0.5 medium Cebolla morada
- 2 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 1 tablespoon Vinagre de vino tinto
- 0.25 cup Hojas de albahaca fresca
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Ajo en polvo
Instructions
Lava los tomates cherry bajo agua fría corriente y sécalos con un paño limpio. Parte los tomates por la mitad y colócalos en un bol grande para ensalada.
Pela y corta la cebolla roja en rodajas finas. Agrega las cebollas cortadas al bol con los tomates.
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva extra virgen y el vinagre de vino tinto. Continúa batiendo hasta que estén bien combinados.
Vierte el aderezo sobre los tomates y cebollas en el tazón de ensalada.
Desgarra suavemente las hojas de albahaca fresca en trozos más pequeños y agrégalas al tazón de ensalada.
Espolvorear la sal, pimienta negra y ajo en polvo sobre la ensalada.
Usando un par de pinzas para ensalada, mezcla suavemente todos los ingredientes juntos hasta que la ensalada esté uniformemente cubierta con el aderezo y sazonada.
Deje reposar la ensalada a temperatura ambiente durante unos 10 minutos para permitir que los sabores se mezclen antes de servir.
Sirve la ensalada como un refrescante entrante o guarnición. ¡Disfruta de tu Ensalada Keto de Tomate Fresco y Cebolla!
Nutrition Facts
Calories |
328 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.7 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.1 g | 20% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1202 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 18.8 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 5.1 g | 18% | |
| Total Sugars | 10.6 g | ||
| Protein | 3.7 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 62 mg | 5% | |
| Iron | 1.5 mg | 8% | |
| Potassium | 842 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
