Ensalada de Tocino Crujiente Bajo en Grasa
Ligera, sabrosa y llena de textura, esta Ensalada de Tocino Crujiente Bajo en Grasa es una versión libre de culpa de un clásico favorito. Con el crujido ahumado del tocino de pavo, esta ensalada está equilibrada con lechuga romana crujiente, jugosos tomates cherry, pepino refrescante y un toque de dulzura de un aderezo balsámico de miel. Con solo 15 minutos de preparación y 10 minutos de cocción, esta receta rápida y fácil es perfecta para un almuerzo saludable o una cena ligera. El uso de tocino de pavo lo mantiene bajo en grasa sin sacrificar sabor, convirtiéndolo en una opción nutritiva para los amantes del tocino. Sírvelo como una comida satisfactoria por sí sola o como un plato complementario vibrante que impresionará en cualquier reunión. Ya sea que estés controlando tus calorías o simplemente buscando una ensalada fresca y deliciosa, esta receta ofrece un equilibrio perfecto entre sabor, salud y facilidad.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices Bacon de pavo
- 6 cups Lechuga romana
- 1 cup Tomates cherry
- 1 medium Pepino
- 0.5 medium Cebolla morada
- 2 tablespoons Vinagre balsámico
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 teaspoon Miel
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Comience por precalentar una sartén antiadherente a fuego medio.
Añade las lonchas de bacon de pavo a la sartén y cocina durante unos 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén crujientes y doradas. Retira de la sartén y colócalas en un papel absorbente para que escurra el exceso de grasa. Deja que se enfríe antes de desmenuzar en trozos más pequeños.
Mientras el tocino se enfría, prepara las verduras. Corta la lechuga romana en trozos del tamaño de un bocado y colócala en un bol de ensalada grande.
Corte los tomates cherry por la mitad y corte el pepino en rodajas finas. Agréguelos al tazón con la lechuga.
Corta en rodajas finas la mitad de una cebolla roja y agrégala al tazón de ensalada.
Para el aderezo, en un tazón pequeño, mezcla el vinagre balsámico, el aceite de oliva, la miel, la mostaza Dijon, la sal y la pimienta negra hasta que estén bien combinados.
Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para combinar todos los ingredientes.
Esparce el tocino de pavo desmenuzado sobre la ensalada.
Mezcla la ensalada por última vez, prueba el sazón y ajusta si es necesario antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
463 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 27.3 g | 35% | |
| Saturated Fat | 5.4 g | 27% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 67 mg | 22% | |
| Sodium | 1677 mg | 73% | |
| Total Carbohydrate | 38.6 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 6.8 g | 24% | |
| Total Sugars | 24.0 g | ||
| Protein | 19.5 g | 39% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 3% | |
| Calcium | 229 mg | 18% | |
| Iron | 4.8 mg | 27% | |
| Potassium | 1526 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
