Ensalada de Sardinas Mediterránea Saludable para el Corazón
Ensalada de Sardinas Mediterránea Saludable para el Corazón
Rebosante de sabores vibrantes e ingredientes saludables, la Ensalada de Sardinas Mediterránea Saludable para el Corazón es una comida rápida y nutritiva perfecta en cualquier momento del día. Con sardinas ricas en omega-3, crujientes hojas verdes mixtas, jugosos tomates cherry, refrescante pepino y el toque salino de las aceitunas kalamata, esta ensalada captura la esencia de la sencillez y la salud mediterráneas. Un enérgico aderezo casero de limón, enriquecido con perejil fresco y orégano, une todos los ingredientes manteniéndolos ligeros. Lista en tan solo 15 minutos sin necesidad de cocinar, esta ensalada es una deliciosa forma de mejorar la salud de tu corazón sin sacrificar sabor. Repleta de nutrientes, textura y bondades inspiradas en el Mediterráneo, es una opción irresistible para una comida limpia o un almuerzo satisfactorio. ¡Ideal para servir de inmediato y disfrutarla fresca!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cans
- 4 cups
- 1 cup
- 1 medium
- 0.5 small
- 0.5 cup
- 1 medium
- 3 tablespoons
- 0.25 cup
- 1 tablespoon
- 0.5 teaspoon
- 0.25 teaspoon
Instructions
Abra las latas de sardinas y escúrralas bien. Resérvelas.
Corta por la mitad los tomates cherry y espárcelos sobre las verduras mixtas.
Pela el pepino, córtalo en rodajas finas y agrégalo a la ensalada.
Corta la cebolla roja en rodajas finas e incorpórala a la mezcla.
Despita y parte por la mitad las aceitunas kalamata, luego distribúyelas uniformemente sobre la ensalada.
En un tazón pequeño, exprime el limón para crear un aliño fresco de limón.
Agrega aceite de oliva virgen extra, perejil fresco picado, orégano fresco picado, pimienta negra y sal al jugo de limón. Bate todo para que se combine bien.
Vierte el aderezo uniformemente sobre los ingredientes de la ensalada.
Desmenuza suavemente las sardinas en trozos del tamaño de un bocado y colócalas encima de la ensalada.
Revuelva la ensalada suavemente para cubrir todos los ingredientes con el aderezo.
Nutrition Facts
Calories |
1316 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 101.9 g | 131% | |
| Saturated Fat | 13.7 g | 68% | |
| Polyunsaturated Fat | 13.0 g | ||
| Cholesterol | 355 mg | 118% | |
| Sodium | 2849 mg | 124% | |
| Total Carbohydrate | 38.6 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 16.9 g | 60% | |
| Total Sugars | 11.7 g | ||
| Protein | 68.7 g | 137% | |
| Vitamin D | 12.0 mcg | 60% | |
| Calcium | 1289 mg | 99% | |
| Iron | 16.1 mg | 89% | |
| Potassium | 2358 mg | 50% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
