Ensalada de queso azul y nueces baja en sodio
Eleva tu juego de ensaladas con esta vibrante y saludable **Ensalada de Queso Azul y Nueces Bajas en Sodio**. Llena de crujientes hojas verdes mixtas, jugosas rodajas de pera fresca, mitades de nueces nutty, y una pizca de semillas de girasol sin sal, este plato ofrece un delicioso crujido y un equilibrio de sabores. El cremoso y agridulce queso azul bajo en sodio añade indulgencia sin la sal adicional, mientras que una suave vinagreta casera de miel y limón une todo con un toque de dulzura y frescura. Perfecta como un acompañamiento sofisticado o un almuerzo ligero, esta rápida receta de 15 minutos es una elección saludable y llena de sabor para cualquier persona que desee disfrutar de una combinación clásica con un giro bajo en sodio. Ya sea que estés cocinando para un grupo o mimándote a ti mismo, esta ensalada dejará satisfechos a tus papilas gustativas y a tu corazón contento.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 cups hojas de ensalada mixta
- 0.5 cup mitades de nueces
- 0.25 cup queso azul bajo en sodio, desmenuzado
- 1 large pera en rodajas finas
- 2 tablespoons pipas de girasol sin sal
- 1 tablespoon miel
- 2 tablespoons zumo de limón fresco
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 0.25 teaspoon pimienta negra recién molida
Instructions
Comience preparando el aderezo para la ensalada. En un tazón pequeño, mezcle la miel, el jugo de limón fresco, el aceite de oliva y la pimienta negra recién molida hasta que estén bien combinados.
Coloque las hojas verdes de la ensalada mezclada en un bol grande para ensalada.
Agrega la pera en rodajas finas a las hojas verdes de la ensalada.
Espolvorea mitad de nueces, queso azul bajo en sodio desmenuzado y semillas de girasol sin sal por encima de la ensalada.
Rocía el aderezo de miel y limón sobre los ingredientes de la ensalada.
Mezcla suavemente la ensalada para asegurar que el aderezo y los ingredientes se distribuyan de manera uniforme.
Sirva de inmediato y disfrute su ensalada crujiente, sabrosa, baja en sodio con queso azul y nueces.
Nutrition Facts
Calories |
1229 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 101.2 g | 130% | |
| Saturated Fat | 21.4 g | 107% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 53 mg | 18% | |
| Sodium | 387 mg | 17% | |
| Total Carbohydrate | 66.1 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 12.8 g | 46% | |
| Total Sugars | 41.2 g | ||
| Protein | 27.8 g | 56% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 444 mg | 34% | |
| Iron | 4.5 mg | 25% | |
| Potassium | 1162 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
