Ensalada de pez blanco
Eleva tu brunch o tus tentempiés con esta irresistible Ensalada de Pez Blanco: un deleite cremoso y ahumado que es tan fácil de hacer como sabroso. Con su sabroso pez blanco ahumado, apio crujiente, pepinillos de eneldo tangy y fragante eneldo fresco, cada bocado es un equilibrio perfecto de texturas y sabores. Un aliño sabroso hecho con mayonesa, crema agria y un toque de jugo de limón fresco lo une todo, convirtiendo esta ensalada en el topping ideal para bagels, galletas o sándwiches. Con solo 20 minutos de preparación y un tiempo de reposo para permitir que los sabores se mezclen, esta receta es una opción que no requiere cocinar y que complacerá a todos, siendo perfecta para las mañanas ajetreadas o reuniones informales. Ya sea que estés organizando un brunch o buscando un tentempié rico en proteínas, esta receta de ensalada de pez blanco seguramente impresionará. Palabras clave: receta de ensalada de pez blanco, pez blanco ahumado, ideas para brunch, aperitivos de mariscos, recetas rápidas sin cocción.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb pez blanco ahumado
- 2 tallos de apio
- 1 cebolla roja pequeña
- 2 pepinillos eneldo
- 2 tbsp eneldo fresco, picado
- 0.5 cup mayonesa
- 0.25 cup crema agria
- 2 tbsp zumo de limón
- 0.5 tsp pimienta negra
- 0.25 tsp sal
Instructions
Comience por deshuesar el pescado blanco ahumado. Use sus dedos para tirar suavemente de la carne lejos de las espinas. Asegúrese de quitar todas las espinas pequeñas. Coloque el pescado en un tazón mediano para mezclar.
Corta en trozos pequeños y uniformes los tallos de apio, la cebolla morada y los pepinillos eneldo. Agrégalos al tazón con el pez blanco.
Agrega el eneldo fresco picado al tazón para darle un estallido de aroma herbáceo.
En un tazón pequeño aparte, mezcla la mayonesa, la crema agria, el jugo de limón, la pimienta negra y la sal hasta que quede suave.
Vierte el aderezo sobre el pescado y las verduras en el tazón.
Con un tenedor, combina suavemente los ingredientes, asegurándote de que el pescado blanco esté bien cubierto con el aderezo y mezclado de forma uniforme con las verduras.
Prueba la ensalada y ajusta la sazón con más jugo de limón, sal o pimienta negra si es necesario.
Cubra el recipiente y refrigere por lo menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
Sirve frío en bagels, galletas o como relleno de sándwich. Adorna con eneldo adicional, si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
1723 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 125.4 g | 161% | |
| Saturated Fat | 22.4 g | 112% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 419 mg | 140% | |
| Sodium | 4823 mg | 210% | |
| Total Carbohydrate | 41.9 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 3.0 g | 11% | |
| Total Sugars | 12.7 g | ||
| Protein | 103.6 g | 207% | |
| Vitamin D | 22.7 mcg | 113% | |
| Calcium | 232 mg | 18% | |
| Iron | 3.3 mg | 18% | |
| Potassium | 1797 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
