Ensalada de Palmitos Saludable para el Corazón
Eleva tu juego de ensaladas con esta vibrante y nutritiva receta de Ensalada de Palmitos Saludable para el Corazón, repleta de ingredientes frescos y saludables, y rebosante de sabor. Con tiernos corazones de palmito, jugosos tomates cherry, pepino crujiente y aguacate cremoso, este plato es una celebración de texturas y alimentación saludable. Mejorado con la acidez del jugo de limón fresco y la riqueza del aceite de oliva, el aderezo casero une todos los sabores de forma maravillosa. Un toque de nueces proporciona un crujido satisfactorio y un impulso de grasas saludables para el corazón, mientras que las hojas verdes mixtas y el perejil fresco añaden frescura y color. Perfecta como plato principal ligero o como un apetitoso acompañamiento, esta ensalada se prepara en solo 15 minutos y no requiere cocción, convirtiéndola en una elección ideal para comidas rápidas y nutritivas. Ya sea que busques cuidar tu corazón o simplemente anheles un plato refrescante y lleno de verduras, ¡esta receta brinda sabor y nutrición con cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 15 oz can, drained and sliced Corazones de palmito
- 1 cup, halved Tomates cherry
- 1 medium, diced Pepino
- 0.25 cup, thinly sliced Cebolla morada
- 1 large, diced Aguacate
- 0.25 cup, chopped Perejil fresco
- 2 tablespoons Zumo de limón fresco
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 4 cups Verduras de ensalada mixtas
- 0.25 cup, chopped Nueces
Instructions
En un tazón grande para ensaladas, combina las rodajas de palmitos, tomates cherry, pepino, cebolla morada y aguacate.
Espolvorear el perejil fresco picado.
En un bol pequeño, bate juntos el jugo de limón fresco, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra hasta que estén bien combinados.
Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para que todos los ingredientes queden bien cubiertos.
Agrega las hojas verdes de la ensalada al bol y mezcla nuevamente hasta que todo esté bien combinado y cubierto con el aderezo.
Espolvorea las nueces picadas sobre la ensalada para un crujido adicional y grasas saludables para el corazón.
Sirve la ensalada inmediatamente como plato principal ligero o acompañamiento.
Nutrition Facts
Calories |
998 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 80.8 g | 104% | |
| Saturated Fat | 11.3 g | 57% | |
| Polyunsaturated Fat | 20.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4069 mg | 177% | |
| Total Carbohydrate | 64.6 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 31.4 g | 112% | |
| Total Sugars | 13.2 g | ||
| Protein | 25.2 g | 50% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 439 mg | 34% | |
| Iron | 8.1 mg | 45% | |
| Potassium | 3109 mg | 66% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
